她比平时更加注意自己的形象,工服永远笔挺整洁,淡妆精致得体。在练习面点制作时,她不仅追求速度和质量,更刻意打磨动作的优美感和画面的观赏性。她还偷偷找了不少《美味寻踪》往期的节目来看,研究主持人的风格和节目的剪辑偏好。
她找到花胜男,声音一如既往的柔美:“小花姐,电视台来录制,肯定需要很多素材。你看,我们面点间能不能多设计几个有视觉效果的点?比如现场制作龙须面,或者雕刻一些果蔬装饰?我可以提前准备好。”
花胜男正为节目内容策划头大,一听这话,立刻觉得有道理:“对对对!如娇你说得对!光拍炒菜有点单调,你们面点的功夫漂亮!龙须面这个好!拉面的过程肯定好看!还有你那个用面团捏小动物的手艺,也能展示一下!”
叶如娇心中暗喜,脸上却只是谦虚地笑:“我就是提个建议,主要还是靠大家。到时候需要我配合什么,我一定尽力。”
她又“无意间”向白天齐打听电视台拍摄可能会用到的镜头焦段和景别,琢磨着自己哪个角度上镜最好看。她甚至在心里默默准备了几段“台词”,希望能在介绍面点时,有机会说上几句,哪怕只是几句,也能在电视上留下自己的声音和影像。
这一切,她都做得不露声色,仿佛只是出于对工作的极度负责和对团队荣誉的珍视。只有她自己知道,内心深处那股向上攀爬的欲望,如同暗流般汹涌。
周三,电视台的先遣小队如期而至,进行踩点和部分空镜拍摄。摄影师对着光洁的地面、整齐的工具墙、甚至是水龙头滴落的水珠都拍个不停,连连称赞这厨房是“拍摄圣地”。导演简单走了下位,对厨房的布局和光线条件非常满意。
周五,录制日正式到来。
整个福满楼仿佛过节一样。主持人是一位亲切知性的女士,在她的引导下,拍摄顺利进行。镜头捕捉了孙老大沉稳炒菜的专注,熬添啓精雕细琢的潇洒,王淑英大力揉面的豪迈,花胜明风风火火的传菜,刘庆娟一丝不苟的管理,以及白天齐默默无闻却至关重要的配合。
当然,也少不了叶如娇精心准备的“亮点”。当她在镜头前轻松地将一块面团拉成细如发丝、可穿针眼的龙须面时,现场响起了一片低低的惊叹。当她用灵巧的双手捏出栩栩如生的小兔子苹果时,连主持人都忍不住夸赞“巧夺天工”。叶如娇适时地露出略带羞涩又得体的微笑,用她练习过的、柔和清晰的语调简单介绍了一下传统面点技艺,效果出奇的好。
录制圆满结束。送走电视台一行人,大家都长舒一口气,仿佛打了一场大仗,但脸上都洋溢着疲惫而满足的笑容。
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孙老大看着这群跟着自己摸爬滚打的兄弟姐妹,看着这个在他的带领下越来越出色、甚至走向更广阔舞台的团队,心中感慨万千。他拍了拍手:“这几天大家都辛苦了!今天晚上打烊后,我请客,老地方,咱们好好放松一下!”
“孙老大万岁!”众人欢呼。
叶如娇随着大家笑着,但她的心思,已经飘向了更远的地方。她知道,节目播出后,将会是另一个开始。她站在灶台边,望着窗外城市的灯火,暗暗握紧了拳头。这个厨房,这个福满楼,绝不会是她的终点。她叶如娇的名字,注定要被写进韩氏家族之中。
电视台录制结束后的日子,福满楼后厨表面恢复了往日的忙碌节奏,但一股暗涌的期待和焦虑却弥漫在空气中。大家都在默默计算着节目播出的日子,连干活时都多了几分心不在焉,时不时有人瞥向挂在墙角的电视——那通常是播放监控画面或背景音乐的,如今却成了众人目光的焦点。
叶如娇表现得比旁人更沉静些,但细心的人会发现,她补妆的频率高了,经过能反光的设备前,会不经意地整理一下头发。她甚至悄悄打听好了《美味寻踪》的准确播出时间。
终于,播出的日子到了。恰逢周末晚间黄金档,福满楼当晚的生意格外好,许多老主顾进门就笑呵呵地说:“孙厨师长,今晚等着在电视上看你们呐!” 孙老大一边炒菜一边笑着回应,额角却隐隐见汗,比平时更多了几分紧绷。