柱子哥，你这手艺...秦京茹惊叹道，比国营饭店的大师傅还厉害！
厨房里，何雨柱正忙着最后一道菜。他手持铁锅，手腕轻轻一抖，锅中的宫保鸡丁便在空中划出一道优美的弧线，又稳稳落回锅中。火苗地窜起老高，映红了他专注的脸庞。
火候到了。他自言自语道，迅速撒入一把花生米和葱花，翻炒两下便出锅装盘。那鸡丁金黄酥脆，裹着红亮的酱汁，花生米颗颗饱满，青葱点缀其间，色香俱全。
冉秋叶在一旁打下手，看着何雨柱行云流水般的动作，眼中满是自豪。她轻声说：柱子，今天这菜...
怎么样？何雨柱转头看她，眼中闪着期待的光。
香得我都饿了。冉秋叶抿嘴一笑，伸手替他擦了擦额头的汗珠。
何雨柱心头一热，正想说些什么，外面许大茂的大嗓门又响了起来：傻柱！不，柱子哥，你这是要把我们馋死啊？再不开饭我可要冲进去了！
来了来了！何雨柱高声应道，和冉秋叶相视一笑，端起最后一道菜走了出去。
餐桌上已经摆好了几道硬菜：中央是一盆红艳艳的水煮鱼，鱼肉雪白，浸泡在红亮的油汤中，上面铺满了干辣椒和花椒；旁边是一盘鱼香肉丝，肉丝细如发丝，搭配着黑木耳和胡萝卜丝，酱汁浓郁；还有一盘回锅肉，肥瘦相间的五花肉片煎得微微卷曲，蒜苗青翠欲滴。
许大茂眼睛都直了，喉结上下滚动，这...这也太丰盛了吧？
娄晓娥也看呆了：柱子，你这是要把我们撑死啊？
何雨柱把宫保鸡丁放在桌上，搓了搓手：都别客气，趁热吃！
许大茂早就按捺不住，筷子直奔水煮鱼而去。他夹起一块鱼肉，只见那鱼肉片得极薄，却又不散，在筷子上颤巍巍的，裹着一层红油。刚一入口，他的表情就凝固了。
怎么了？太辣了？娄晓娥关切地问。
许大茂没说话，眼睛却越瞪越大。那鱼肉入口即化，先是麻辣冲击着味蕾，接着是鱼肉的鲜甜在口中绽放，最后还有一丝若有若无的酒香回味。他从未吃过如此美味的水煮鱼，一时间竟说不出话来。
大茂？何雨柱也有些紧张，不合口味？
许大茂这才回过神来，猛地一拍桌子：柱子！你老实交代，是不是偷偷拜了什么御厨为师？！这鱼...这鱼...他又夹了一块放进嘴里，闭上眼睛细细品味，绝了！真的绝了！
娄晓娥将信将疑地尝了一口，顿时眼睛一亮：天啊，柱子，这鱼肉怎么这么嫩？一点腥味都没有！
何雨柱这才松了口气，脸上露出得意的笑容：秘密就在处理鱼肉上。我用酒和蛋清腌制过，又加了点我特制的香料。火候也很关键，多一秒就老了，少一秒又不熟。
秦京茹送完菜回来，也被这阵香气勾得直咽口水。
冉秋叶看着众人惊叹的表情，心中满是骄傲。
许大茂已经顾不上说话了，筷子在各道菜之间来回穿梭，每尝一道就发出一声惊叹。那宫保鸡丁的酸甜适中，花生米香脆可口；回锅肉肥而不腻，带着微微的焦香；就连最简单的蒜蓉空心菜，也因为火候精准而保持着脆嫩的口感。
柱子，我算是服了。许大茂吃得满嘴油光，竖起大拇指，你这手艺，开个饭店绝对天天爆满！
娄晓娥也连连点头：是啊柱子，你这水平，比那些大饭店的厨师强多了。这鱼香肉丝的味特别正，是怎么调出来的？
何雨柱被夸得有些不好意思，突然发现冉秋叶的碗里空空如也，只顾着给大家夹菜。他连忙夹了一块最嫩的鱼腹肉放到她碗里：秋叶，你也吃啊。
冉秋叶抬头，对上何雨柱关切的目光，心头一暖。她小口尝了尝鱼肉，顿时眼睛眯成了月牙：真好吃。
酒过三巡，菜过五味，桌上的盘子几乎都被扫荡一空。许大茂靠在椅背上，满足地摸着肚子：哎哟，撑死我了...柱子，你这手艺真是...嗝...神了！
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娄晓娥也笑道：柱子，以后我们可要常来蹭饭了。
何雨柱哈哈大笑：随时欢迎！
饭后，许大茂神秘兮兮地把何雨柱拉到一边：那个...药膳的事...
何雨柱会意：放心，我记着呢。他压低声音，明天我给你配好，灵...特别配方，保管有用。
许大茂眉开眼笑，拍拍他的肩膀：够意思！
送走客人后，何雨柱和冉秋叶坐在院子里乘凉。夜风轻拂，带来一丝凉爽。
第二天一早，何雨柱刚到食堂，就听见工人们议论纷纷。
听说了吗？三车间的贾东旭昨天又被人堵着要债了！
真的假的？他不是刚还了一笔吗？
谁知道呢，听说欠了赌债，利滚利的...
何雨柱摇摇头，没有多听。贾东旭本身工作就偷奸耍滑在车间里的名声也不好，加上他本来就懒散的工作态度，最近经常被车间主任批评，要不是易中海保着，估计早就调到后勤处打扫厕所了。
中午吃饭时，何雨柱正在窗口打菜，突然听见厂区方向传来一阵刺耳的警报声，紧接着是杂乱的喊叫声。
出事了！三车间出事了！
工人们纷纷放下碗筷往外跑。何雨柱也脱掉围裙，跟着人群冲向三车间。
远远就看见一群人围在一台大型冲压机旁，有人在大声呼救，有人在慌乱地跑动。何雨柱挤进人群，眼前的景象让他心头一紧——
贾东旭躺在血泊中，腰部以下被压在机器下，面色惨白，已经失去了意识。几个工人正手忙脚乱地操作机器，试图把他救出来。
怎么回事？何雨柱拉住一个认识的工人问道。
贾东旭操作失误，机器突然落下...谁知道他今天怎么回事，魂不守舍的...那工人气喘吁吁地说。
车间主任王大力满头大汗地指挥着：小心！别硬拉！去叫厂医！快！