何雨柱解下围裙，跟许大茂走到食堂后面的小院。这里堆着煤块和杂物，平时少有人来。

“什么事，神神秘秘的？”何雨柱问。

许大茂左右看看，确定没人，才开口：“柱子，你最近得小心点老马和胖子。我听说，他们跟锅炉房的老孙走得挺近。”

“老孙？”何雨柱皱眉，“锅炉房跟后厨八竿子打不着，他们凑一起干什么？”

“所以才可疑啊。”许大茂说，“昨天下午，我看见老马拎着半瓶酒去了锅炉房，跟老孙在里面待了半个多钟头。出来的时候，两人勾肩搭背的，亲热得很。”

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何雨柱心里一动。老孙这人他知道，脾气倔，心眼小。上个月因为烧煤超标的事，被他批评过，确实一直不服气。老马要是真想搞事，拉拢老孙是个路子——锅炉房的火要是出了问题，后厨的菜就做不好。

“谢了，大茂。”何雨柱拍拍许大茂的肩膀，“这事我心里有数了。”

“你打算怎么办？”

“招待餐那天，我亲自盯锅炉房。”何雨柱说，“老孙要是敢捣乱，我当场把他拿下。”

许大茂点点头，又想起什么：“对了，还有件事。刘海中跟老马是表亲，你知道吗？”

“表亲？”何雨柱一愣，“这我倒没听说。”

“我也是刚查到的。”许大茂说，“刘海中的表弟叫马有财，在朝阳菜市场当管理员。老马叫马国富，是马有财的亲弟弟。算起来，刘海中是老马的表叔。”

何雨柱脸色沉了下来。这就说得通了，为什么刘海中那么关心食堂的事，为什么老马敢这么嚣张。背后有人撑腰。

“刘海中这老东西，手伸得够长的。”何雨柱冷笑，“不过大茂，这事你没证据，光凭亲戚关系说明不了什么。”

“我知道。”许大茂说，“所以我就是提醒你一声，防着点。刘海中那人，官瘾大，心眼小，你让他下不来台，他肯定记恨。现在有老马这个亲戚在食堂，他要给你使绊子，方便得很。”

两人正说着，食堂那边传来马华的喊声：“师傅！下午的菜送来了！”

“来了！”何雨柱应了一声，对许大茂说，“你先回吧，这事我知道了。招待餐的事，我会安排妥当。”

许大茂走了。何雨柱回到后厨，看着工人们卸车搬菜，脑子里却在快速盘算。

周三的招待餐，现在看来危机四伏。老马和胖子在厨房内部，老孙在锅炉房，刘海中在外头煽风点火。这三股力量要是拧在一起，确实麻烦。

但他何雨柱不是吃素的。这些年大风大浪见得多了，还能让这几个小虾米翻了船？

“马华，”何雨柱叫来徒弟，“从今天开始，你盯紧老马和胖子，他们干什么，跟谁接触，都记下来。特别是往锅炉房跑的次数。”

“明白！”马华点头。

“刘岚，”何雨柱又叫来另一个徒弟，“你负责检查食材，每一批菜、每一块肉、每一袋面，都要仔细看，有问题立刻报告。”

“好嘞，师傅。”

安排完这些，何雨柱还是不放心。他决定亲自去趟锅炉房，探探老孙的口风。

锅炉房在食堂后面，单独一间小房，里面热得像蒸笼。老孙正光着膀子铲煤，看见何雨柱进来，眼皮都没抬。

“老孙，忙着呢？”何雨柱递过去一根烟。

老孙这才抬头，接过烟，别在耳朵上：“何主任怎么有空来我这小庙？”

“来看看锅炉。”何雨柱说着，走到锅炉前，拍了拍铁皮外壳，“这老家伙，用了多少年了？”

“十多年了。”老孙说，“年头长了，毛病多。火候时旺时弱，不好伺候。”

“周三招待餐，可得保证火旺。”何雨柱盯着老孙，“老孙，你是老师傅了，这道理不用我说吧？”

老孙铲煤的动作顿了顿：“何主任放心，我老孙干活，从不含糊。”

“那就好。”何雨柱点点头，“招待餐办好了，厂里有奖励。你这边要是没问题，我单独给你申请五块钱奖金。”

老孙眼睛一亮：“真的？”

“我何雨柱说话算话。”何雨柱拍拍他的肩膀，“不过丑话说前头，要是火候出问题，影响了招待餐，责任可全在你。”