第275章 文化体验的第一缕阳光

语气里居然带着一丝不易察觉的骄傲。

十点钟,阎埠贵的“老北京文化讲座”开场了。他在自家堂屋摆了十把椅子,每把椅子前放了个搪瓷缸子,泡着茉莉花茶。来听讲座的居然有八个人,有退休教师,有文化爱好者,还有两个日本游客。

阎埠贵站在前面,手里拿着根教鞭,指着墙上挂的手绘四合院结构图,讲得唾沫横飞:“咱们北京的四合院,讲究的是‘天地人合’。您看这布局,北房为正,是长辈住的;东西厢房,是晚辈住的;南房倒座,是书房或客房。中间这个院子,是交流场所,也是一家人活动的中心……”

他讲建筑,讲民俗,讲老北京人的生活习惯,中间穿插着几个小故事,引得听众时而点头,时而发笑。讲座结束,每人收五毛钱,八个人就是四块。阎埠贵又拿出自己画的“胡同美食地图”,推荐大家去秦记面馆、李卫东剪纸、老张木器,每带一个人去,他能拿五分钱介绍费。

这一天下来,院里参与项目的十二户人家,都收获颇丰。

晚上打烊后,管理小组开了个短会,统计收益。何雨柱拿着账本,一项项念:

“秦记面馆,今天接待游客六十八人,体验套餐收入一百零二元,正常餐饮收入八十五元,总计一百八十七元,扣除成本,净收益约一百二十元。”

“李卫东剪纸,卖出大小作品二十三件,其中‘北京中轴线’五百元,其他作品收入四十八元,总计五百四十八元,扣除材料成本,净收益约五百元。”

“老张师傅木器,卖出四件,收入一百二十元,净收益约八十元。”

“阎埠贵文化讲座,收入四元,介绍费收入六毛,总计四元六毛。”

“其他几户,卖糖葫芦、捏面人、写书法等,总收入约六十元。”

何雨柱抬起头:“今天总营业额九百一十九元六毛,净收益大约七百元左右。按照方案,提取10%作为公共基金,七十元。剩下六百三十元,按贡献分红。”

会议室里一片寂静。所有人都被这个数字惊到了。

一天,七百元净收益!这在1982年,相当于一个普通工人两年的工资!

阎埠贵激动得声音都在抖:“咱们……咱们这是要发啊!”

易中海却皱起眉头:“柱子,这钱来得太快,不一定是好事。树大招风啊。”

何雨柱点点头:“一大爷说得对。今天的情况特殊,有外国人买高价剪纸,才有这个数。平常不可能天天这样。但至少说明,咱们的路子是对的。”

他转向秦淮茹:“秦师傅,你那边今天人最多,有什么问题吗?”

秦淮茹想了想:“灶台不够用,忙的时候转不开身。还有就是碗筷不够,今天差点周转不过来。”

“李卫东呢?”

“红纸和剪刀不够了,得赶紧进货。还有,好多人想学剪纸,但我和秀兰两个人教不过来。”

“老张师傅?”

“木料快用完了,得去买。工具也得添置,有些精细雕刻,得用专门的刻刀。”

何雨柱一一记下:“这些问题都要解决。明天开始,咱们每天开个短会,汇总问题,商量解决办法。记住,生意好了,更要注重质量和服务,不能砸了招牌。”

散会后,何雨柱最后一个离开。他走到院子里,看见秦淮茹还在面馆门口,借着路灯的光在补围裙。

“秦师傅,还不休息?”

秦淮茹抬头,笑了笑:“马上就好。今天太忙了,围裙扯了个口子。”

何雨柱在她旁边的台阶上坐下,点了支烟:“今天累坏了吧?”

“累,但心里踏实。”秦淮茹穿好针线,低头缝补,“以前在车间,一天站八个小时,也累,但心里空落落的。现在不一样,每一分钱都是自己挣的,踏实。”

月光下,秦淮茹的侧脸显得柔和而坚定。何雨柱忽然想起十几年前,她刚嫁到院里时的样子,那时她还是个羞涩的小媳妇,说话轻声细语,见人就脸红。现在,她已经是个能独当一面的老板娘了。