一个穿着白背心、围着油腻围裙的京城大爷,正坐在门口的小马扎上剥蒜。他抬眼看见陈元,咧嘴一笑,露出一口被烟熏黄的牙。
“哟,我当是谁呢!咱们的大网红,可算舍得回来了!怎么着,外边儿那些羊粪蛋子奶酪,吃得还惯吗?没把肠子给吃打结了?”
“王大爷,您这嘴还是那么毒。”陈元笑着走过去,熟稔地拿起一个小马扎坐下,“这不是馋您这口了嘛,飞机一落地就赶过来了。”
“算你小子有良心。”王大爷哼了一声,朝屋里喊,“老婆子!贵客登门!把你那韩剧给我关了!”
几人落座,小小的店里只有四五张桌子,墙壁被熏得发黄,却收拾得干干净净。
陈元也没看菜单,直接报菜:“王大爷,老几样。拍黄瓜,醋溜白菜,鱼香肉丝,再来一锅……红烧肉!米饭,可劲儿上!饿死鬼投胎了今天!”
“得嘞!”
王大爷中气十足地应了一声,转身进了后厨。很快,锅碗瓢盆的碰撞声和抽油烟机的轰鸣声交织在一起,奏响了归家最实在的乐章。
先上来的拍黄瓜清脆爽口,醋溜白菜酸甜开胃,瞬间就把众人在飞机上被压抑的食欲给打开了。
当王大爷亲自端着一个还在“咕嘟咕嘟”冒着热气的黑色砂锅,重重放到桌子中央时,所有人的呼吸,都像被按下了暂停键。
砂锅的盖子一揭开。
一股霸道无比的香气,混合了酱油的咸鲜、冰糖的甜润、八角桂皮的异香,还有猪五花本身那能让人幸福到昏厥的油脂香,如同一颗嗅觉炸弹,轰然引爆!
锅里,是切得方方正正的五花肉,被炖煮得红光油亮,每一块都像一块诱人的红宝石。肥肉部分晶莹剔透,瘦肉部分吸饱了汤汁,呈现出诱人的深褐色。浓稠的汤汁包裹着每一块肉,随着锅里的热气,微微颤动。
在欧洲吃了半个多月“硬菜”,经历了无数味觉奇观的小李、江语希和丁晓曼,在看到这锅红烧肉的瞬间,眼睛都直了。
他们的DNA,在这一刻,被彻底唤醒。
小李颤抖着手,夹起一块肥瘦相间、颤颤巍巍的红烧肉,无比虔诚地放在自己那碗冒着热气的白米饭上。他先是用筷子把肉分开,让浓郁的汤汁渗透进每一粒米饭,然后,扒拉起一大口混着肉和汤汁的米饭,狠狠塞进嘴里。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
当那熟悉的,咸中带甜,甜中带鲜,醇厚无比的家乡味道,在他口腔中融化的瞬间。
小李的眼泪,毫无征兆地,一滴滚烫的泪珠,直接就砸进了饭碗里。
他一边狼吞虎咽,嘴巴被塞得满满当当,一边泪流满面,发出含糊不清的呜咽声。
这不是悔恨的泪水,也不是震惊的泪水。
这是漂泊的灵魂,在经历了千山万水之后,终于找到归宿的,幸福的泪水。