“还要多蹭你两杯！”

说着把杯子往前一推。给我倒满！”

张大爷和其他三位对视一眼。

笑着给他斟上酒。

众人碰杯。

浅尝一口。

开始动筷子。

杜大爷先夹了块回锅肉。

立刻“嗯”

了一声。这肉炒得真不赖！”

“香得很！”

张大爷笑眯眯的。香吧？”

“再试试别的。”

杜大爷挨个尝过去。

每道菜都赞不绝口。

抿了口米酒。

满脸享受。这厨子哪找的？”

“川菜做得够正宗！”

张大爷又给他倒酒。别急着问厨子。”

“凭你这张嘴品品。”

“这些菜到底怎么样。”

杜大爷抹抹嘴。先说这回锅肉。”

“肥而不腻。”

“火候拿捏得准。”

“再说这白菜豆腐汤。”

“就一个字：鲜！”

“别看清清淡淡的。”

“菜香恰到好处。”

“吃进嘴里。”

“舒坦！”

听他这么说。

白大爷笑了。不愧是行家。”

“跟我们完全不一样。”

“点评都有水平。”

杜大爷摆摆手。得了。”

“菜也尝过了。”

“叫厨子出来吧。”

几位大爷互相看看。

曾大爷去厨房喊张浩然。

不一会儿。

两人回到饭厅。

杜大爷问张浩然。这些菜都是你做的？”

张浩然点头。对。”

“还合口味吗？”

杜大爷应道。不错。”

“就是差 候。”

这话一出。

四位大爷全笑起来。

富大爷打趣道。还说火候不够。”

“刚才不知道谁吃得舌头都快咽下去了。”

杜大爷脸上露出窘迫的神色。你们这群老伙计，

非得当众揭短不可？

我这不正想......

话到嘴边又咽了回去。罢了罢了，

反正你们几个总爱拆我的台。

他转头看向张浩然，

说句实话，

这菜确实炒得好，

比玉华台的大师傅都强不少。

张大爷笑眯眯地问：

那你觉得这样的手艺，

能评上几级厨师？

杜大爷不假思索答道：

这还用说？

绝对是一级水准！

张大爷猛地拍桌：

成了！

杜大爷一头雾水：

什么成了？

张大爷咧嘴一笑：

你刚才不是说了吗？

小张够格当一级厨师。

杜大爷点头不解：

对啊，

有问题？

张大爷摇头：

没问题，

随即叹息一声，

就是可惜啊。

杜大爷夹了块回锅肉：

可惜什么？

白大爷接话道：

这么好的手艺，

连个证都没有，

岂不可惜？

杜大爷恍然：