李掌柜想了一下说道：“我可以为你提供100斤盐，但是你要告诉我你这盐用来做什么？”

沈如雪：“李掌柜，我这是做一种菜，而且到时候我也直接卖给你们醉月轩如何？”

李掌柜想了想，100斤盐对自己身后的势力来说，就如同一个湖泊里的一碗水，根本就不算什么。

而自己得到了竹笋去除苦涩味的方法后，那么其他地方的醉月轩也可以卖竹笋炒肉了。

这其中的利润可想而知，根本就不是区区100斤盐能够相比的。

李掌柜很快就答应下来了，不过李掌柜还说道：“沈大姐，你可以继续为我们醉月轩提供新鲜的竹笋，我还是按加价后给你，但是你得保证这方法不能告诉别人？”

沈如雪笑着说道：“李掌柜，你放心，你看一遍就会了，所以这很难能够保密，不过你可以抢先。”

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“李掌柜，想必你们醉月轩在其他地方还有酒楼吧，为了减少别人发现的机会，你可以说是从江南镇送过去的。”

“到时候你们就可以多卖一段时间了，不过你也得保证我家不会被打扰。”

李掌柜心里一想，确实如此，天下只要能够做出来，想保密非常的不容易，尤其像这竹笋，只能抢占先机。

李掌柜想了想还是答应了下来，不过签约就没有签约了。

而且沈如雪也不怕李掌柜反悔，大不了自己再来一次洪爷的事。

接着沈如雪就告诉李掌柜怎么去除苦涩味，李掌柜听后震惊了半天，谁也没有想到会这么简单。

就是焯水和泡水就可以了，如果还苦涩，那就泡水久一点，然后就是几个时辰换一次水。

这么简单的去除苦涩味，居然这么多年都没有人想到过。

如果是别人，恐怕还藏着掖着，而这沈氏却大大方方的告诉我，而且还一副根本不怕自己反悔的模样。

想到这里，李掌柜说道：“既然沈大姐如此爽快，那我李某人也不能小气，在青阳县的醉月轩都是用沈大姐的竹笋，另外沈大姐也可以卖给其他人。”

“不过我希望别人能够晚一些知道这个方法。”

沈如雪想了想说道：“李掌柜你放心，今年我会保密，但是别人琢磨出来后，那就不关我的事了，你也知道，就这么简单。”