· 酸甘/酸凉：番茄、杨梅、柠檬、酸梅汤、乌梅。

· 清热利湿：冬瓜、黄瓜、丝瓜、绿豆、荷叶、薏米。

· 经典搭配示例：苦瓜炒蛋（苦瓜清心火，鸡蛋养阴润燥）、绿豆百合粥（绿豆清热，百合清心润肺）。

三、 长夏（夏秋之交，或泛指暑湿季节）：健脾祛湿，和中为要

· 气候特点：湿气氤氲，黏滞重浊，最易困脾。

· 核心脏腑：脾（土）。

· 口味原则：重甘淡，佐辛香，忌滋腻。

· 为什么：甘淡利湿健脾；辛香（芳香）可化湿醒脾；滋腻之物加重湿困。

· 食物举例：

· 甘淡利湿：茯苓、薏米、赤小豆、冬瓜、白扁豆、玉米须。

· 芳香化湿：陈皮、紫苏、藿香、砂仁、生姜。

· 健脾：山药、莲子、芡实、小米。

· 经典搭配示例：薏米冬瓜排骨汤（薏米、冬瓜利湿，排骨滋阴，平和）、陈皮红豆沙（陈皮理气化湿，红豆健脾利水）。

四、 秋季（立秋至立冬）：润肺防燥，收敛神气

· 气候特点：阳气渐收，燥邪当令，易伤肺阴。

· 核心脏腑：肺（金）。注意防止 肺气过敛 影响宣发。

· 口味原则：少辛，增酸，多润。

· 为什么：辛味发散，过食耗散肺气；酸味收敛，助肺气肃降；润燥以养肺阴。

· 食物举例：

· 酸润/滋阴：梨、银耳、百合、山药、杏仁、蜂蜜、芝麻、石榴、柚子。