厨师自然也不例外,无论是新的创新菜,又或者是新的烹饪技巧,它们都是进步的体现
很多以前非常的有名的菜,现在同样出名的原因不是它一直都是那么的美味
而是厨师在与时俱进的同时不断的完善和改良这些食谱!
“您觉得我们适合学习什么样的菜品?”
听到王厨的话,邓朝笑着把问题回送给了对方
像他们这样的厨房小白,适合学习什么样的菜品?
“嗯…”
“虽然我不知道你们具体的做菜水平,但就时间而言的话,我比较推荐你们学习煲汤!”
王厨思考片刻,给出了一个广泛的抉择
煲汤算是一个易学难精的一门烹饪方式,其关键就是食材的好坏和处理,以及火候的把控
“煲汤?可以啊!”
邓朝点点头,对煲汤他还是比较有兴趣的
“王厨,有什么比较补的汤…”
补字一出,几个人不由得默默走进,看样子是打算好好学习一番
唯有孙权和邓紫琪呆在原地不为所动,孙权不去是因为他对煲汤不感兴趣,邓紫琪…
“解解,你不感兴趣吗?”
“没有啊!我一直都有学啊!”
“不然你以为你喝的那些是怎么做出来的?”
说着邓紫琪就眼角带笑的眨了眨眼睛
看得孙权那是直呼不敢直视,两个年龄互补的人互相理解
在家里时可谓是龙争虎斗,不分彼此!
“咳…”
“我去学习一下!”
孙权灰溜溜的加入了大部队
只有累死的牛,没有耕坏的田!
古人诚不欺我!!
看着孙权的背影,邓紫琪嗤笑一声后捂着嘴巴,两只眼睛一笑起来就显得眉眼弯弯
十分的可爱!
…
“煲汤对于你们来说,最重要的就是调味和火候的把控!”
“什么时候大火,什么时候文火慢炖都有不小的讲究…”
以明星的财力,王厨并不觉得他们寻找不到顶级的食材
那么对于他们来说,最关键的只有调味和火候了,有的食材虽然大补,但味道却不好