张全福也走过来，脸上再没有往日的圆滑，只有真诚的不舍：“李师傅，您放心去闯！后厨有我们，招牌倒不了！您教的那些，我们一定做好！有空……常回来指点！”

“一定。”李建国也握住他的手。

其他师傅和帮厨们纷纷围上来，七嘴八舌地说着送别和祝福的话。那个曾得李建国重点指点、踏实肯干的青年帮厨小赵，更是眼眶通红，递过来一个用干净毛巾包着的东西：“李师傅，这是我娘昨晚蒸的枣糕，您带着路上吃……祝您……金榜题名！”

李建国接过那还带着温热的枣糕，心中暖流涌动：“谢谢，小赵，好好干，我看好你。”

王经理挤过来，手里拿着一个崭新的牛皮公文包，样式颇为时髦。“建国，这个……是我和老谭一点心意。你上学用得着。里面……里面还有大伙凑的一点……”他说着，声音有些哽咽。

李建国接过沉甸甸的公文包，打开一看，里面除了笔记本、钢笔等文具，还有一个红纸包，捏着厚度不薄。他连忙推辞：“王经理，这怎么行……”

“拿着！”王经理不由分说地把包塞进他怀里，“这是大家的心意！你不拿，就是看不起我们这些老哥们！你在外面读书，用钱的地方多！咱们丰泽园现在生意好，不差这点！”

李建国看着王经理泛红的眼眶，看着周围一张张真诚的面孔，喉头微哽，终于不再推辞，郑重地收下：“好，我收下。谢谢王经理，谢谢各位！”

他又走到自己的工具柜前，打开。里面整齐地摆放着他的专用刀具、炒勺等物。他取出那把他用得最顺手的切片刀，摩挲着光滑的木柄，然后转身，双手递给了陈保年。

“陈师傅，这把刀跟了我两年，顺手。我留着也没用武之地了，留给您，也算是个念想。以后切配上的活儿，您多费心。”

陈保年颤抖着手接过那把保养得极好的刀，老泪终于忍不住滚了下来。“好……好……我替你收着，等你回来……再用！”

最后，李建国走到王经理面前，从怀里取出一个信封：“王经理，这里面是我整理的一些关于食材季节性搭配、宴席菜单设计的笔记，还有对后厨流程优化的一点粗浅想法，留给您参考。我不在的时候，辛苦您多操心了。”

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王经理接过信封，像捧着珍宝一样，连连点头：“你放心！一定！一定！”

所有该交代的都已交代，该告别的也已告别。李建国再次环视这个他战斗了近两年、带给他无限荣耀与温暖的地方——火光氤氲的灶台，码放整齐的食材，墙壁上被油烟熏染的痕迹，还有那一张张熟悉的面孔。