老农们闻言，相互对视一眼，眼中依旧满是疑虑。亩产千斤的作物太过匪夷所思，他们实在难以相信。一个姓王的老农迟疑着开口，语气带着几分谨慎：“殿下，不是小老儿敢质疑您的决定，只是这外来的作物，咱们谁都没种过，万一试种失败，那十亩地可就白费了。不如……咱们先试种一亩？这样即便不成，损失也小些。”

“王老说得有理，考虑周全。”萧辰从善如流，当即采纳了这个建议，“那就先试种一亩。但这一亩地，必须按最精细的标准来种植——深耕三尺、施足腐熟的农家肥、安排专人精心看管。我们要弄清楚，在最优条件下，这‘地豆’究竟能长到什么程度，能产多少。”

“那剩下的九亩试验田，该如何安排？”陈明追问。

“种冬小麦。”萧辰语气严肃，“新作物试种风险难料，我们不能把所有希望都押在这上面。冬小麦是保障粮食安全的根本，必须优先保证种植面积和播种质量，绝不能有半点马虎。”

试种计划敲定，众人立刻各司其职，分头行动。

胡大川被直接带到了西区的试验田，由他亲自手把手教农人们切种、晾种。农人们都是第一次接触这种新奇的作物，一开始动作笨拙，不小心切坏了好几个带芽眼的薯块，心疼得胡大川直咧嘴，忍不住提高了嗓门指导：“芽眼！重点是芽眼！这块切得太碎，芽眼坏了，种下去也长不出苗！”“切口一定要晾干，不然埋进土里不出三天就烂了，这都是好种薯啊！”“行距！行距要留够一尺半，太密了长不开！都仔细着点！”

萧辰也亲自下到试验田，拿起刀示范切种的技巧：“切的时候要顺着芽眼的方向，尽量让每块薯块都有足够的养分供给芽眼生长，力度要稳，别太用力把薯块压碎了。”他前世在野外生存训练中接触过基础的农业种植知识，虽然没亲手种过土豆，但原理都懂，示范的动作标准规范，很快就让农人们掌握了要领。

这一亩试验田，一共用了约三十斤种薯。切好的薯块被整齐地摆放在阴凉通风处，晾了整整两日，直到切口完全结痂，才正式开始下种。

九月下旬的云州，秋风带着几分凉意，吹拂着荒芜的田野。试验田里，农人们弯腰弓背，按照萧辰规定的行距、株距，小心翼翼地挖坑、摆放薯块、覆土压实，每一个动作都格外认真。阳光洒在他们黝黑的脸上，映出的是对未知作物的期待与忐忑。每一块薯块，都被他们当成珍宝一般安置，仿佛埋下的不是种子，而是沉甸甸的希望。

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萧辰站在田埂上，静静地看着这一幕，心中感慨万千。他知道，这一亩试验田承载的意义远超想象——如果试种成功，土豆将彻底改变云州粮食产量低下的困境，甚至可能改变这个时代的农业格局，让无数百姓摆脱饥饿的威胁。

但他同样清楚，风险无处不在。病虫害、气候突变、种植技术不成熟……任何一个环节出现问题，都可能导致试种失败。前路充满未知，容不得半点松懈。

“殿下，”楚瑶轻步走到他身边，低声禀报，“各乡里正派人传来消息，不少百姓听说县衙在试种一种能亩产千斤的西域神物，都好奇得不行，纷纷想来试验田看热闹。”

“想看就让他们看。”萧辰语气平淡，目光依旧落在试验田上，“但必须派人维持秩序，划定观看区域，绝对不能让他们踩坏田里的作物。另外，要着重告知百姓，这‘地豆’的茎叶有毒，未经煮熟绝对不能食用，若是有私自偷挖试吃者，一律严惩不贷，绝不姑息。”

“是，末将这就去安排。”楚瑶躬身应下，转身离去。

土豆种下后，接下来的日子，便是漫长而煎熬的等待。负责照看试验田的农人，每天都会仔细查看土壤干湿情况，观察是否有出苗的迹象，生怕出半点差错。

十日后的清晨，一声惊喜的呼喊打破了试验田的宁静：“出苗了！出苗了！殿下，‘地豆’出苗了！”负责看管试验田的老农，一边飞奔着向县衙报信，一边激动地大喊，声音都在发颤。

萧辰接到消息，立刻带着郑渠、孙秀等人赶到试验田。只见原本平整的田垄上，已经有十几株淡绿色的嫩芽破土而出，叶片蜷曲着，像一个个害羞的小拳头，在微凉的秋风中微微颤抖，透着勃勃生机。

胡大川蹲在田边，小心翼翼地拨开一株幼苗周围的泥土，看到幼苗的根系已经扎入土壤，激动得两撇翘胡子都在抖动：“成了！殿下！真的成了！这出苗率至少有七成，就算在西域，这也是上好的出苗情况啊！”

农人们也围了过来，看着这些嫩绿的幼苗，脸上的疑虑渐渐消散，取而代之的是难以掩饰的兴奋。能出苗，就意味着这“地豆”在云州能生长，亩产千斤的希望，似乎不再是遥不可及的幻想。

然而，好景不长，新的问题很快就出现了。

又过了几日，负责照看试验田的农人发现，有几株幼苗的叶片上出现了不规则的褐色斑点，斑点迅速扩大，叶片很快就开始卷曲、枯萎，甚至有几株已经整株发黄，失去了生机。

“这是疫病！”那位姓王的老农蹲在病株旁，仔细查看后，脸色凝重地说道，“看这症状，像是庄稼常见的疫病，传染性极强，要是不及时处理，用不了几天就会蔓延到整片田地！”

萧辰的心头骤然一沉。他瞬间就反应过来，这应该是土豆晚疫病——在前世，这就是土豆种植中最致命的病害之一。这个时代没有农药，一旦疫病蔓延开来，这一亩试验田很可能会全军覆没，所有的努力都将付诸东流。

“立刻处理！”他当机立断，语气不容置疑，“把所有病株连根挖出，带出试验田，找个偏僻的地方彻底烧掉，不能留下半点残枝败叶！另外，病株周围三尺范围内的健康植株，也一并挖出烧掉，防止疫病潜伏传播。挖过病株的土壤，全部撒上石灰消毒，阻断传播途径！”

“殿下，这……这是不是太可惜了？”有农人心疼地说道，那些被连带挖出的健康植株，长势都十分旺盛，就这样烧掉，实在让人惋惜。

“舍不得小苗，就保不住整片试验田。”萧辰语气坚定，眼神锐利，“现在看似损失了几株苗，却是为了保住剩下的所有植株。若是心存侥幸，等疫病全面蔓延，到时候想救都来不及了！”

农人们见状，不再迟疑，立刻按照萧辰的吩咐行动起来，挖坑、拔苗、运苗、焚烧、撒石灰，每一个环节都做得一丝不苟。

“另外，从今日起，试验田实行封闭管理，禁止任何闲杂人等进入。所有负责照看试验田的人，进出前必须换鞋、净手，防止携带病菌进入田间。”萧辰补充下令，将防控措施做到极致。

严格的隔离与消毒措施下，疫病终于被成功控制住，没有继续蔓延。但一波未平，一波又起，持续的干旱天气，成了土豆生长的新威胁。

云州的秋季本就少雨，这一年更是格外干旱，已经半个多月没有下过一场透雨。试验田所在的西区本就缺水，土壤日渐干燥，不少土豆幼苗的叶片开始发蔫、卷曲，失去了往日的生机。

“殿下，再不下雨，这些幼苗就要渴死了！”胡大川蹲在田边，看着蔫巴巴的幼苗，忧心忡忡地说道，“这‘地豆’虽然耐旱，但生长期也需要充足的水分，尤其是块茎开始形成后，缺水会严重影响产量。”

萧辰望着干裂的土地和发蔫的幼苗，眉头紧紧皱起。他想起前世学到的知识，土豆原产于南美洲的安第斯山脉，虽然耐旱，但并不耐极度干旱，持续缺水必然会导致减产甚至绝收。