那汉子本想拉着儿子赶紧走,可那股霸道的香味实在太勾人了。
不是纯粹的油炸味,还混着一种说不出的辛香,一个劲儿地往人鼻子里钻。
他犹豫了一下,走到摊子前:“老板娘,你这卖的啥?”
苏晴见开张了,眼睛一亮,露出一个恰到好处的微笑。
“大哥,这是‘晴光炸串’,有荤有素,您想吃什么自己挑,五分钱一串。”
五分钱一串,不算贵,但也不便宜。
那汉子还在犹豫,他儿子已经忍不住指着一串鸡肉:“爹,我要吃那个!那个肉!”
“吃吃吃,就知道吃!”汉子嘴上骂着,还是掏出了一毛钱,递给苏晴,“来两串那个……鸡肉的。”
“好嘞!”
苏晴麻利地用长筷子夹起两串鸡肉,放进滚烫的油锅里。
“滋啦——”
一声悦耳的轻响,鸡肉串在油锅里迅速翻滚。
表面的面糊瞬间变得金黄酥脆,一股更浓郁的肉香混着油香爆开。
旁边几个本来只是看热闹的人,喉结都忍不住上下滚动了一下。
苏晴看准火候,迅速捞出,沥了沥油。
接着拿起旁边一个小刷子,在一个酱料罐里蘸了蘸,均匀地刷在炸串上。
那酱料是深褐色的,一刷上去,热气一激。
一股无法形容的复合型香味彻底炸开,甜、咸、香、辣,几种味道交织在一起,霸道地侵占了周围所有人的嗅觉。
“咕嘟。”
这次吞口水的声音不止一个。
“好了,大哥,您的炸串。”
苏晴将两串金灿灿、冒着热气的炸串用一张干净的油纸包好递过去。
那汉子接过,先是自己吹了吹,小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓。”
酥脆的外皮应声而碎,内里的鸡肉却鲜嫩多汁,滚烫的肉汁在口腔里爆开。
紧接着,那独一无二的酱料味道席卷了整个味蕾。
汉子的眼睛瞬间瞪圆了。
太好吃了!
这辈子没吃过这么好吃的东西!
他儿子已经等不及了,抢过一串就往嘴里塞,烫得“嘶哈嘶哈”直抽气。
却怎么也舍不得吐出来,含糊不清地喊着:“好吃!爹!太好吃了!”
这父子俩的反应,就是最好的活广告。
“老板娘,也给我来两串!”
“我要那个土豆的,还有那个青菜的!”