果不其然,如御膳房所料,这次中秋宴会结束,皇帝对御膳房嘉赏万分。
于是,御膳房有了足够的资金同太医院抗衡。
就这样,御膳房成功的拦截到了与医品有关的相关书籍。
如是,御膳房的书籍收集之路也越发顺畅起来。
在即将完成食谱收集的最后关头,又遇到了棘手问题。
第一便是食谱的分类。
虽然已经收集了全面的信息,但是食谱五花八门,很难区分出类别来。
而为了能在厨师需要的时候快速分辨食谱的类别,身为主厨的他非常的感到为难。
正在纠结困扰之际,掌勺想出来了一个办法。
首先,按食谱书名的首字母依次排列。
其次,根据食谱目录分出菜肴的种类。
接着,在确定了种属关系之后,理出口味差异。
最后,稳固了地域交线,标记食谱类别。