第805章 商会洽谈(四)

“至于其他的点心、甜汤、奶茶还有糖果,样式太多了,就不一一画图了,但保证都是你们没见过也没吃过的。而且,我们每一款糕点、糖果等,都会做一批试吃出来,送给优质顾客品尝。”

“我再说说怎么算蛋糕的价钱。蛋糕是圆形的,我们取正中间的直线量尺寸算账,一寸二两银子。”

“就像图上这样,可以做许多层,上面一层都会比下一层小一圈。那么算账的话,每一层都要单独算钱,比如三层的话,就是把三层的尺寸加起来算总价。但是太小了做不出来,所以最小也要3寸起。”

徐焕举起自己的拳头,“最小的3寸蛋糕,大约就是我拳头这么大。最大的,那就看买家需求了,只要出得起银子,多大都能做。”

多大都能做这话是杜妈妈亲口说的,她现在做的蛋糕胚都是正方形然后切成圆形的,多大都能拼接,主要是把底座整牢固了就行。

徐爸爸给出的主意就是用竹片编底座,根据蛋糕大小来增加底座的厚度,四圈加高一个半寸也就是不到两厘米高的沿儿,然后用油纸把底座全部包裹起来。

蛋糕底胚放进去严丝合缝就被固定住了,然后中间再插上一根竹签来固定上面几层的蛋糕胚。最后在外面扣上一个罩子。

这个罩子要比蛋糕大两倍,就是为了确保轻微的晃动绝不会让蛋糕碰到罩子上。

目前这个罩子还在商议中,用油纸罩倒是简单,就跟做夜市帐篷似的,只是需要请画师给这个罩子增加点档次,但请画师挺费银子,而且油纸罩子损坏率比较高。

徐焕更想用玻璃罩子,就跟现代的蛋糕盒子似的,但是玻璃罩再加上衔接的木框,就会有点重。要是像她大宝哥结婚时候50多寸的三层加厚大蛋糕,实际有五层那么高,用玻璃罩的话,那不得十个人抬呀!

杜妈妈说暂时不会有人定那么大的,所以先不用想,等日后名气大了,也培养出了更多的裱花师,到那时只需运送蛋糕胚过去,然后裱花师上门现场组装蛋糕胚,现场裱画撒料,绝对一点差错都不带有的。

徐焕一边讲解着蛋糕如何售卖,哼哈二将一边举着图画一 一展示给各位东家欣赏,只不过这哼哈二将的面具跟美好的图画摆在一起,属实有些违和。

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大家眼睛只敢往画上盯,一个眼神都不敢往那面具上瞟。

图画所到之处,无不是啧啧赞美:

“又是云彩又是花花草草的,真是头一回见这样的糕点。”

“我的天呐!花团锦簇!这么好看,光是看着就饱眼福了,谁舍得吃啊!”

“好东西!果然是好东西!一个包子大小卖六两银子,这可真是高端货啊!但贵有贵的道理!”

“诶呀,那这三层四层,不得百两往上啦!不过……要是稀罕物的话,那就值!”