“全都是我带人处理的。鲜肉拿回来后,剔除油脂、硬筋、碎骨。”
“清水冲洗血水,放入清水浸泡 2小时,泡出残留血污,中途换水 1次,保证肉品无腥膻味。”
“现在已经处理到第二步了,接着是切成长条,方便入味、烘干。”
剩下的是下午的工作,还没来得及做。
苏曼见刘嫂子的操作没问题,这牛肉也是新鲜牛肉,那肯定是后面有人加了东西。
苏曼让刘嫂子闻一下这些牛肉的味道,刘嫂子凑近闻了闻,除了新鲜牛肉味道,闻不到别的。
不过,这味道似乎有些不对劲,她又仔细闻了闻,今天的牛肉似乎比以往要腥。
刘嫂子脸色一变,怕苏曼误会是自己偷懒,赶忙开口解释。
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“厂长,我真的按要求做的,绝对清理干净了,我也不知道为什么会有腥味。”
苏曼摆手。
“跟你没关系。”
“我今天来检查牛肉的时候,发现牛肉味道不对,后来仔细检查,发现门口有脚印。”
“我的规矩大家是知道的,绝对不允许不带脚套进车间,所以我怀疑午休的时候有人来过。”
因为是部队,所以她们中午只会锁车间里面的门,倒是忽略了通风透气的窗户。
刚刚的脚印,是在窗户旁边发现的。
苏曼怀疑中午有人翻窗户进了车间,在肉里面放了东西。
大家脸色一变。
这牛肉里面要是真被下了药,她们不知情的加工生产,回头吃出问题,食品厂的口碑绝对就砸了。
不仅如此,食品厂出了这么大的丑闻,她们生产的东西以后谁还敢买。
大家好不容易找到食品厂的工作,苏曼给的福利待遇又好。
这人在牛肉里面动手脚,不仅是断食品厂的活路,还是断她们的活路。
王大嫂第一个站了出来。
“哪个王八羔子这么丧良心,居然在食材里面下药,我现在就去找领导。”
苏曼没阻止。
这件事还是要让领导知道才好处理。
王大嫂去找陈德明了,苏曼让人把牛肉切出小样,分装,然后送去卫生处化验。
为了防止有人动手脚,这个事情,还是需要领导去处理。
众人听到有人给食材下药,有些惶惶不安,现在看着苏曼有条不紊的指挥着大家处理这些东西,一瞬间,所有人都安心了。