“这就是意大利面吗？”马可波罗拿起筷子，在长安的这段时间里，他早已习惯了这种餐具的用法，“果然和其他的面条不太一样呢。”

与他在长安品尝过的其他种类的纯白色面条不同，马可波罗眼前的意大利面天生带着如他发丝般耀眼的金黄色，并且不带汤汁，而是就这样盛放在光洁的瓷盘内，而类似胭脂红般的酱汁肆意地浸染着。

酸甜粘腻妙不可言的番茄酱，散发着迷人奶香的干酪粉，清新温和的欧芹碎，有着辛辣冲鼻浓香的黑胡椒粉，共同为滋味丰腴的肉酱作着注解，再一同沦为意大利面的陪衬，带来了绵密香滑的口感。

即便手上用的是并不那么熟练的木筷，马可波罗的姿态依然可以算得上是优雅，他夹起一筷子意面，轻轻送进嘴中，直觉得身心都快被这素未谋面的料理所俘获。

“尽管从来没有听说过，但品尝起来，不知为何会有种家的味道呢。”马可波罗心想，“果然是因为名字的缘故吗？”

他在脑海中搜索半天，确认从来没有在别人口中听说过意大利面这一名词，但马可波罗也不纠结，直接一口接着一口，吸溜吸溜地将意面吞咽下去。

经过一煮再一炒的意面，滋味极其馥郁，而那顺滑软韧的口感，则是其他面类所无法比拟的，番茄的酸甜气息与乳酪的奶香味儿糅合在鼻尖，再被黑胡椒等其他香料的味道所冲散，一来一回的味觉体验，仿佛在海船上跨越风暴般令人心生雀跃。

不消多时，一盘子意大利面消灭得干干净净，但马可波罗并没有急着起身，他拿出随身携带的小本本，用笔在上面不断记录着刚刚的体会与感悟，再详细地问着柳云梦这道料理的做法与意大利面的制作过程，那旺盛的求知欲，让那双漂亮的蓝眼睛愈发明亮，就像是阳光下的海湾似的。

“非常感谢您的不吝赐教。”

将意大利面的各种细节问清楚之后，马可波罗收好本子，突然对着柳云梦深深地鞠了一躬。

“欸欸欸？”少女稍微显得有些惊慌，“不必行此大礼吧。”

“我主要是感慨，像是您这样慷慨无私，能够随意分享食谱的人，这世界上实在是太稀有了！”

金发青年的称赞，让柳云梦有些无所适从，说到底，这也并不是她自己发明的料理。

等等……柳云梦这时才后知后觉地反应过来，她好像在无意之间，把意大利面传授给了一位意大利人？

走出食肆的门，马可波罗的步伐变得坚定有力，内心的激动不断地翻涌着，恨不得马上将刚刚小本子上记录下的一切整理出来。

马可波罗已经清晰地认识到，像是大唐游记这样宏大的题材，哪怕穷其一生，他也只能于浮光掠影中描摹其中的一鳞半爪，倒不如从这纷繁复杂的领域中挑选出其中一种细细叙写。

而他新的游记的名称也已经想好了。

“就叫作「长安食单」吧。”