她还想着挣五万两银子交罚款呢。

当天回去，林弯弯就琢磨着做沙琪玛。

大家惊讶什么是沙琪玛的时候，林弯弯现场教导着于璃做了一下。

沙琪玛很好做，主要材料就是鸡蛋和面粉，还有白芝麻。

林弯弯只是试做，用了半斤面粉，三个鸡蛋，掺了一点水，和面。

醒发半个时辰。

木板撒上白面，把醒好的面团铺平整，切成小长条。

再撒面粉，把小长条均匀抖开。

油锅六成热，下锅慢炸。炸到酥软即可。

白芝麻炒熟炒香。

热锅化开麦芽糖，把炸好的小长条倒进锅里翻炒均匀，撒上炒好的白芝麻。

拿出来放进模具，待到冷却后脱模即可。

林婶吃到沙琪玛的时候，大赞：“这沙琪玛好吃，比炒米糖和叮叮糖都香。”

林弯弯笑：“这用料都不一样！这个沙琪玛，至少要卖到六十文一斤。”说罢，看向于璃：“你觉得味道怎么样？”

于璃点头：“挺好吃的。”

林弯弯笑：“那咱们下次卖的时候，就把这个也加上去。”

“嗯。”

众人商量好之后，便开始紧锣密鼓的做了。

现在每天都有泡发麦芽，能正常供应做麦芽糖的原料。

又是一个赶集日。