没有酸辣调味,土豆粉的汤汁就比较重要。为了能源币,江红枫存储的铁线虫肉只得又下去了一小块。
灵雨水炖煮虫肉,将肉身本身的鲜甜充分激发出来,在加上特有的胡椒、香料进行提鲜,四合院里很快就飘荡起一股让人垂涎欲滴的味道。
和酸辣粉的刺激性的浓香不同,这股经旺火煮沸,在改小火慢炖,最后中火保持沸腾的汤,真真正正将食物的蛋白质溶解到了汤里。
虽然只有一种铁线虫肉作为熬煮的原材料,不像以前各种鸡骨、鸭骨、猪筒骨一起煨汤,但有灵雨水和香料的加成,这份例汤的香醇犹在酸辣粉之上。
女孩又一次戴上了网络连通器,直接出现在枫叶小食店。
等到肉汤熬出微黄的底油,汤色浓稠鲜亮,浇在土豆粉上,莹白的粉丝配上浓稠的汤底,在加上小香葱和香菜末调色。一道上汤土豆粉就如清水出芙蓉般的美人亭亭玉立站在眼前。
江红枫强忍住先尝为快的欲望,赶紧将菜品保存在小店的数据内。并第一时间通知方芳带人过来试菜。
本来就敏感时刻,方芳还庆幸她的枫叶妹子够听话、够乖巧,直接下线躲避诸多流言蜚语去了,没想到原来这姑娘是回去又憋大招,打算搞第二波深水炸弹去了。
方芳有些摸不着头脑,不知道江红枫的套路究竟为何?这种顶风作案,不怕事大的性格实在是难以琢磨。本着小心驶得万年船的一贯作风,方芳将这次试菜放在了私下进行。
反正都是自己团队的人,在邀请一个安监员进行公证就行。
大家可以分批次在枫叶小店内进行,而不对外公开。只要最终数据通过审核,那么菜品就能上新出售。