“哎。”有什么好看的，真是闲的慌。

谢云曦暗自叹了口气，面上依然气定神闲。

有一口没一口地抿着杯中的茶水，心里还庆幸——幸好来之前多吃了一鸡蛋饼，不然这会儿他又得饿死。

就在谢云曦淡定抿茶，看歌舞的表演的时候，身后的席位上隐约传来几人说话的声音。

“嗯，好茶，此茶清新怡人，茶色雅致，不愧是顶级绿茶。”

“这茶当真极好，正好配今日这道烩牛肉，牛肉肥美，茶色清香，这御膳坊的水平倒是越发的好了。”

“……”

谢云曦手一顿，听着身后响起的众多的赞美，不觉自我怀疑，低头看了眼食案上的膳食——特别是那一道被人赞美最多的牛肉。

时下牛多用于耕种，一般不可宰杀。

一般人家的牛，就算是意外死亡或生病，都需要上报官府，故而牛肉就显得特别珍贵。

谢云曦平日也极少能吃上牛肉，而每次吃，他也都格外的珍惜。

但宴上的牛肉做的实在是又油又腻，肉还塞牙，简直就是糟蹋了食材。

“这御厨好像特别喜欢用油，一碗菜汤上面都是浮油，当真奢侈啊。”

时下，榨油技术并不发达，出油率不高，工序也极为复杂。

先是榨油前，就需要把芝麻烘炒，捣碎、甑篜、最后制成制饼，之后，通过重锤撞击，对油饼不断进行挤压，最后才能形成油脂。

一般人家用油都是极省的，而御厨不知是出于个人习惯，还是单纯的想体现皇族的富裕，做菜的用油量那是相当之大。