原是昨日的工匠已悉数到场，此刻正合力将脱了摸成型的泥砖向上垒跺，以堵住院墙的缺口。

昨日在许棠这儿做工捞了一顿美味的饱饭，今个工匠见了她，都热情地同她打招呼。

“主家！”

“主家回来啦！”

许棠招架不住这般热情，一一应过，带头的工匠头子前来详说今日的安排。

“主家，院墙的缺口待会儿就能补上，剩的材料我让兄弟们一并用了，索性给您把整个院墙都查一遍，松动的裂缝的就一次性给您顺手填补上。前院灶房的地基昨儿都夯实了，砖瓦一到兄弟们就动工，今日把墙体和灶砌好，等过两日干透了上了瓦就能用了！”

许棠虽说不懂建筑，可领头工匠每日按时汇报进度，安排也是井井有条，手底下也没有懒怠之人，个个动起手来都是行家，怪不得要比别处贵些。

“行，都听大哥安排！”

昨日收工的时候许棠给钱干脆利落丝毫没有克扣，今日上工的工匠也都干劲十足，许棠放心，也不必盯着，捧着碗去后院临时搭的大灶旁给何云锦打下手。

“云锦姐，这是桂红姐给的泡酸萝卜，闻着就下饭呢！”

何云锦从灶间的焦头烂额中得到一丝喘息：“哎！来得正是时候！本说要做红烧肘子的，这翻遍了也没寻到那日在集上买的冰糖！这酸萝卜正好救急！”

许棠放下萝卜，就看到两个烧出焦黄色的大肘子备在了案头。

“这大肘子看着就肥实！若是用冰糖浓酱红烧，天气一热少不得会腻，倒是不如这酸辣口的炖肘子听起来下饭！”

何云锦柔雾一般的蹙起的眉头舒展开来：“你啊，人人品享美食皆从色香味入手，小棠你倒好，整日啊，就盯着下不下饭了！”

许棠顺势坐下和何云锦一起收拾配菜：“那可不，万般皆下品，唯有下饭高！”

肘子皮厚重，处理不当容易有腻骚味，现下干柴在灶里烧得旺旺地，铁锅内空无一物，用手隔空试温，已到了烫手的地步。

何云锦起身拿白布缠手握住肘子末端：“小棠你来，我教你怎么处理这肘子。”