纵观全场，他们这些小辈里头齐山算是年岁最大的了，年纪最小的也就是雷安了，将将比关旭阳大上一岁。

“噗嗤。”

众人看向关旭阳的神色略微古怪，雷安更是忍不住笑出了声道：“不好意思，不好意思，忘记你不算是我们这一行里的人了，我跟你解释解释……”

原来，在高速发展的现代社会里，收徒拜师这件事也完全没有古时候那般严谨，也不像以前那般一对一的传师授艺，反而大多数是从学校出来后进的厨校统一培训个几年，就能步入社会上岗工作的那种。

至于师徒关系，还看个人选择了，大多是收了徒弟后等到徒弟学艺大成直接出师，然后再收下一个徒弟，然后再出师……

周而复始，保持良性循环。

大多数的大厨们都会从自己工作的地方挑选徒弟人选，为了给自己培养几个帮手的同时也算是将自己的一些技艺传授出去。

当然，也有像浙菜大师金康永，川菜大师郑源和苏菜大师唐正德这种只传授自家儿子的，这类型的大多是自家开了餐馆的，自然是自家人最为放心了。

比如那郑源几年前还是京城某家酒楼的二厨，后来攒着闲钱了，自己在京城开了家川菜馆，红红火火，生意也算不错。

关旭阳听了后点点头，不置可否。现在的师徒关系可比以前要宽松的多了，想他以前跟着师傅学技艺的时候，基本就是将对方当自家父亲对待的，恭恭敬敬，不敢有半点怨言。

不过，也不知道是好是坏就是了。

不多时，雷安和姚天成带着一干年轻人将所有区域逛了个遍，这才回到自家身边嬉皮笑脸道：“师傅，我带他们逛好了，我们什么时候开始？”

“你啊，就是个泼皮货。”张泰山嘴上念叨了句，转过身恭敬的朝着几位老友询问道：“大家伙说说今天这个考教考的是什么？”视线却是不着痕迹的冲李兴国投了个歉意的眼神。

说是考教嘛，其实就是个大比拼。往年聚会时也皆是如此，只不过都是他们几人的徒弟只见的比拼，而不是像潘丰茂这般大喇喇的将李兴国的外孙给拉进来强行要求比拼。

这两者完全是不同的概念，张泰山自然觉得他们这群老头有些欺人太甚了，于是主动放水道：“不如，让每个人都拿出自己的看家本领做一道菜出来，由我们来品鉴？”

“可行。”