“万卷春如醉？”

“是荠菜梅鲚鱼肉春卷。”

“那\'碧云间\'和\'釜底游鱼\'是？”

“清炒马兰头，梅鲚鱼鲊……”

“……”众人相顾无言，全都被鱼莜的骚操作弄懵了。

“重新换菜，试菜肯定来不及，匆忙赶工只会自乱阵脚，哪怕像钱师傅说的用往年的菜单，也一定会有顾客认出来，会显得我们不够诚意。他们既然偷的是菜单，那我就写一份新的，菜品不变，后天该怎么做，还怎么做。”

鱼莜目光坚定：“我们的菜单名是自己起的，谈不上抄袭，顾客在乎的是味道，只要我们在味道上胜过秦忆楼，那这场仗，沁园春就不会输。”

李奕山见他这般有信心，不由地问：“你就这么有把握胜过秦忆楼？”

鱼莜想了想，犹记得在比赛海选时，她和秦忆楼的主厨贺开亿还同场竞技过。

他做的五色团圆饭，以十五票之差，惜败于自己的雕胡饭。但鱼莜觉得那场比赛，她运气的成分居多，雕胡饭胜在历史底蕴上，正好扣住大赛寻找传统苏菜接班人的主题。如果同样是做五色团圆饭，纯粹比拼味道，她并没有完全的把握。

“我没有吃过秦忆楼的菜，没有百分百的把握，毕竟这世上能人千千万，我只能尽力而为。”

鱼莜说这话时，不骄不畏，乌黑的瞳仁里闪着微光。

李奕山看着她，忽然想起了自己年轻时候的样子。

那时候，他也是这般满怀志气，对烹饪抱着一股子热忱，一个人来到陌生的城市打拼，四处拜师学艺。之后，他确实学到些东西，也被当时的前辈夸过，“是吃这碗饭的人”。再后来，他凭着多年积累的经验，已经可以掌头灶，位居主厨了。不知从什么时候起，他开始习惯这样朝九晚五的生活，原本他喜欢的烹饪，也在日日的烟熏火燎中，成为纯粹的工作，一下班，他便会早早离开，回去和一些狐朋狗友喝酒侃大山。他以前勤加练习的刀工，也许久没训练过了。