6 搅拌后的面糊封上保鲜膜，放进冰箱里冷藏30分钟左右。

7 将淡奶油打发，可以稍微硬一点。

8 拿出面糊和不粘锅（一定要平底）。

9 将面糊倒入锅中，每次两勺即可，小火煎饼，起泡后关火取出班戟皮。

10 挖一些奶油放在班戟皮上，取一定量的水果，像叠被子一样，把班戟皮叠起来，包裹住奶油和水果。

11 吃！

用料

纯牛奶250l，鸡蛋3个，

白砂糖80g。

步骤

1 将牛奶和45g白砂糖搅拌均匀，直到糖完全融化。

2 加入打散的蛋液，反复搅拌。

3 过筛。

4 将80g白砂糖和80g清水小火熬煮成糖浆，大概5-10分钟，糖浆发黄立即关火。

5 热糖浆倒入空瓶子里一部分，覆盖住瓶底就好，再倒入蛋奶液。

6 将瓶子放入烤盘里，在烤盘加水至瓶子三分之二的高度。

7 放入预热好的烤箱里，上下火150度35分钟左右。

8 吃！

用料

草莓6个

（别的水果也可以哦），

糯米面80g，豆沙50g，

玉米淀粉15g，水80g，

植物油8g。

步骤

1 洗干净草莓后，外面包裹上豆沙馅，大概四分之三，露出一点草莓来。