【我知道乔乔说的邪祟是谁了(doge脸)】
【我今天没吃鸭,吃了他的近亲炸鸡有没有用啊】【莫名感觉看唐乔乔的做菜视频特别安心有木有】【+1,我今晚就开着这个视频过夜了】
……
唐乔乔将嫩鸭剁成块,下锅炒干血水,热油下姜蒜、八角、小茴香、少许肉桂爆炒,混合香料的独特味道弥漫开来,再将鸭子倒入,撒白酒、米醋、老抽等继续翻炒。
柠檬鸭最重要的是其中必不可少的“五酸”,分别时酸藠头、酸姜、酸山椒、酸黄皮果和酸柠檬,这些都是为了去腥、提鲜。
酸藠头、酸姜、酸山椒和酸黄皮果切碎和鸭子一起焖煮,酸辣的味道从盖子边缘一缕缕蹿入鼻尖。
陈泡酸柠檬是这道菜的灵魂,要最后放,放早了会让鸭子味道变苦,起锅前再从锅边淋入半碗水淀粉,就完成了。
五酸的味道完全渗入鸭肉当中,酸香甜辣,各种味道在舌尖层层铺开,不断挑/逗着味蕾。柠檬不仅让鸭肉带有一股独特的清香,压住了原本的腥味,更是让鸭肉炖得更加软烂,唇齿留香。
唐乔乔和沈约美美地享用了一顿中元节大餐。
然而过不了几天,唐乔乔就得进组了,这次可不止是走个一两天了。
作者有话要说:我看到中元节很多地方原来要吃鸭子哈哈哈,你们那的今天有没有这个习俗啊?感谢在2020-09-01 23:51:16 ̄2020-09-02 22:26:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:哒哒有糖 20瓶;作者哭着闹着要加更 5瓶;Bella 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第35章
“舒服吗?”
“凑合。”
“这里呢?”
“往下面一点。”
“是不是这里?要大力点吗?”
“嗯, 再使点劲。”
“你到底有没有感觉?”
“没有。”
唐乔乔“啪叽”拍打了一下沈约的小腿:“没感觉,那你嚷着要使点劲干什么?”
“你不使点劲,我怎么知道有没有感觉?”沈约摊在躺椅上,双腿伸直搁在垫子上, 看着唐乔乔的双手像弹钢琴似的在他腿伤按摩舞动。
唐乔乔皱眉嘟囔:“不应该啊, 都针灸按摩这么多次了, 怎么还是一点感觉都没有呢?”
难道是她的灵力注入的还不够多, 还是吃得还不够补?
沈约有点心虚, 其实是有感觉的,他最近每天晚上都能感觉腿部传来阵阵轻微的麻痒感, 好像回到了青少年时期长骨头的阶段。
但是他不想告诉她,因为唐乔乔好像格外关心他腿恢复的进展,好像一旦治好了, 就要做出一个决定一样。
“我想请刘医生过来给你做一个全面的检查。”唐乔乔慢悠悠地开口, 刘医生是国内唯一一个曾经全程参与了沈约腿部治疗过程的医生, 对他的病情非常了解。