“杂交水稻是什么？”这个陌生的名词让岐王这个算见过大场面的人都一怔。

“杂交水稻指选用两个有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交，生产具有杂种优势的杂交种。”苏妧解释了一下说道。

这几天她找了市面上所有的稻子，发现品种十分之少，因着她们这里水源不多，所有她们乡间常种的是一种比较耐旱的稻子，这种稻子虽然相对耐旱，但是产量却不高。

另外还有一种不耐旱的产量稍高些的，却比较容易遭虫害，她今日正试图将两种品种杂交一下试试，等过段时间看看成果。

岐王：……不明觉厉。

“只要能培育出更好的杂交水稻，就能将如今的粮食产量翻倍甚至三倍四倍，到时候百姓就不用饿肚子了，也就不会再发生这种卖儿卖女的事了。”苏妧叹了一声，其实这说起来在这个时代是很普遍的事，有些人的确去了大户人家会过得更好，但那日在长宁村看到被卖的女孩回来抱着母亲的腿大哭的场景，她又有些不忍心，就算知道以后能过好日子，又有多少孩子愿意离开父母呢？只要日子能过得下去，相信孩子还是更愿意待在父母身边吧！

岐王看着此刻侃侃而谈的苏妧，觉得她的眼睛里似乎有光一样，他沉声道：“既然如此，那你便放手去做吧，本王也挺好奇这杂交水稻到底是什么东西？”

不久，侍卫就来催岐王回去了，因着他离开的这段时间积压了不少公事，最近又正是收税的时候，府里事情还挺多的。

岐王突然觉得这跟了十几年的侍卫真是太煞风景了，他刚想说些什么，就见苏妧已经挥着手与他道别了，“既然王爷还有事，那我就不留了，恕不远送。”

“那本王就告辞了。”虽然有些不是滋味，但岐王还是很严肃地与苏妧道了别，这才坐上马车离去。

岐王走了之后不久，苏妧将箱子搬了进去，便打算再去地里一趟，实验并不是件容易的事，必须要时时盯着，记录各种数据。

她正准备出门，就见七叔突然过来了，一进门就朝她问道：“苏妧，听说你最近在捣鼓稻子？”

“是的。”她点点头说道。

“胡闹！之前你折腾其他的就算了，但粮食的事哪里是你能瞎搞的！”七叔有瞪着眼说道。

“我折腾的是我自家的田地，又没折腾别人家的，我爹娘都没说什么，七叔你管太宽了。”苏妧也不是不尊重长辈，只是这七叔实在是太爱管闲事了，她忍不住便怼了一句。