甄榛买了队友还不忘在心中替陆深祈祷, 希望他能使出忽悠自己的口头功夫, 想必应对陆老夫人也是绰绰有余的。
等甄榛小跑回公厨, 稍微平稳了一下心绪,这才恢复了平日里从容的公厨主管模样。虽说被寺卿大人拨去专门照顾陆深,可公厨里掌勺的就一个新人和一个半路出家的徒弟,甄榛也不敢完全将手里的活计撂下。
先是叫来柏娘子, 询问她是否还适应公厨的环境, 等得了肯定的回答后还不放心,又补问了一句:“阿多没再吓到你吧?”
柏娘子微微弯了眉眼, 小声地说:“阿多和绒绒都很好,看我忙不过来还会帮我打下手,而且我才发现, 原来小老虎也没有那么吓人,我双手就能把他举过头顶呢!”
甄榛在脑海中想象了一下那副场面,不禁有些汗颜。暴力萌娘果然惹不得,就算是半大的老虎,少说也得有三四百斤,柏娘子却说的像举三岁小孩那样从容,还好公厨里的厨具都还算结实,不然她每月月钱还真不够赔的。
确认了新成员融入了环境,甄榛又问一旁的阿潼。
按照唐代的算法,阿潼都是该出嫁的小娘子了,整日里还似个孩子般乐呵呵的。虽说笑能解忧,可甄榛却忧心她受了委屈、有了心事也憋在心里。
不过也是甄榛关心则过,寺里的官吏们大都是看着阿潼长大的,年长些的把她当做自家丫头疼爱,年纪小些的郎君们虽然成日里逗阿潼,却也是将她看成幼妹来待。原先还有些阳奉阴违的伙计们欺她年纪小,在采买上糊弄阿潼,可经过甄榛上次的敲打,个个都安分许多。
因此阿潼还是那副笑眼弯弯的样子,跳脱地对甄榛说:“我自然是处处都好呀!柏娘子教了我好几道菜式,绒绒昨日送了我花环,除了不能时时见到小娘子,其余的也什么变化……对了!阿多总说我又瘦了些,真是烦人,明明小娘子才是最瘦的那个。”
听着以丰腴为美的大唐本土人民的抱怨,甄榛有些哭笑不得,若不是知道自己的体重正是在健康范畴内,怕也是要被阿潼洗脑成功了。
“既然瘦了,那还不快来帮我打下手,等做好了多吃些补补,好做大理寺里最美的女郎。”甄榛也不扫兴,只语重心长地哄着阿潼。
今日甄榛准备做道猪肚鸡。
这个年代完整的猪肚难买,还是是甄榛提前和肉铺的老板打过招呼才留下这么一副,刚刚好能塞进去一只土鸡。
猪肚脏东西多,清洗起来也有技巧——先不加水,只用盐巴细细地搓洗猪肚两面,等撮去大部分油脂和脏物,再用流水冲洗干净。
阿潼原先从未见过这样的吃法,连柏娘子这样见多识广的高门厨娘都生了好奇心。不过大唐的厨子们还是遵循拜师学艺的传统路子,就是柏娘子教阿潼,也不过是几道家常菜。因此见这是新鲜菜样,以为是甄榛的家传秘方,一时间坐也不是站也不是。
看着柏娘子手足无措的模样,甄榛笑呵呵地说:“我们公厨内不讲究这些的,你若是想看就站在旁边便是,不过若想知道具体的用料,还得随阿潼一样,认我做个女先生。”
知道甄榛是打趣自己,柏娘子小声地道了谢,移到阿潼身后继续安静地观摩。