窦旺好挠了挠脑袋,只是笑,也不接话,张柳就继续问闺女,
“春暖,你倒是说说,想要用什么代替虾壳做调料?”
这才是张柳最惦记的事儿,既然要用这个,那就得想办法做出来呀。
“娘,用鸡肉可以做出来代替品,有可能比这个虾壳更有味道呢,但我得试验一下。”
虾壳是林春暖上辈子试验过后,因为别人介绍说既能补钙又能代替味精,人吃着健康,林春暖上辈子就试过吃这个,但鸡精的做法她就不会了。
模糊地记得她当年也上百度查过,好像还是需要一些化学手段的,那她林春暖可是不懂了,她只能在原生态的特种上,想办法做出带有鲜香味道的粉状调料,具体能不能比得上上辈子的正牌货,她就不得而知了,但起码健康这块是可以保证的。
“娘,如果我的想法真能成功的话,那就只能先买些鸡来做这个了,虽然花点儿钱,但好在酒楼的收益我是要分一半儿的,怎么算也是咱们赚的多,等到咱们家的小鸡养大了,那就用咱们自己家的鸡做这个就行了。”
“而且那个时候啊,咱们家的水塘肯定也弄好了,虾应该也供得上一部分了,到时候咱们就不用发愁了,总算不会耽误酒楼的事儿,只要咱们手里有这个调料粉,那云鹤哥的酒楼就肯定会兴旺昌盛的,咱们也就会一直有收益了。”
第122章 说干就干
听到女儿说能分一半的收益,张柳有点不敢相信,就只是弄点儿这些调料粉,就能值那么大的利润么,
“春暖,咱们是不是有点占便宜呀?”
“娘,这个调料粉看着不是什么大东西,但要把它做好,那可着实是很费功夫的,要做成它并不容易,我们付出的不只是银钱,还有体力,但更多的是智慧,方子才是独一无二的。”
林春暖用手指指了指自己的脑袋,
“没有我这个脑子,这个调料粉就不会有人做出来,所以,这个才是最重要的,我的脑子是无价之宝啊。”
张柳听到女儿这么说,第一次没有反驳女儿的自得,确实,没有女儿的脑子,自己家也过不上这样的日子,没有女儿的脑子,哪有机会跟柳二少爷合作呢,所以,既然是女儿谈下来的合作,她自然知道怎么去处理这事儿了。
何况,柳二少爷又不是个没脑子的,他既然能跟春暖做这样的买卖,那肯定也是觉得春暖的东西确实值这个价,不然,他又不傻子,怎么可能会把自己赚的钱分出一半来。
“好啦,好啦,娘知道你是个能干的,刚才不过也就是白叮嘱一句罢了,你还是按照你的想法来,娘尽量配合你,你看看,你还需要什么,娘上村里给你淘换去。”
把虾壳扒好了,因为不急等着用,就没用炉盖子烤,而是跟虾肉一起晾到了屋顶上,这样自然晾晒的,等到弄成粉末的时候,鲜香的味道会更自然一点,烤制的就有点失去原来的味道了,做菜的时候就会浪费一些。
听到娘亲全力地支持自己,林春暖这下子高兴了,她还真是需要些东西,就一边帮着旺好哥晾晒东西,边跟张柳叨咕着,