“嗯……娇娇想吃……吃烙饼!”
姜娇娇一笑俩酒窝,看着就那么可爱,邹婆子的心都被她的笑给化了,成,奶这就给你烙油饼去!
邹婆子最擅长烙饼。
烙油饼是她的一绝。
首先和面的用热水,面粉里加点盐,这是为了增加面的弹性的。和好面再醒半个小时,把面团揪成鸡蛋大小的一块块。
其次把小剂子擀成圆形的薄片儿,在薄片上撒一点盐,均匀地抹上油,切好的葱沫儿再撒上。一切做好后,把薄片儿卷起来,重新叠加,揉在一起,擀成薄饼胚子。
最后,锅里抹油,把薄饼胚子放入,烙得双面都是金黄色的,油饼就烙好了。
这样的油饼,姜娇娇吃都吃不够,每回都是邹婆子不让吃了,生怕把她的乖孙女给撑坏了。
烙饼自然是要配汤的,邹婆子做了个蛋花汤。
家里没有肉,没关系,姜娇娇给白喵使了个眼色,一人一喵就拎着水桶出门了,半个小时后,小半桶的虾子就拎回来了,西红柿、河虾、鸡蛋汤,最后再撒一些香菜末儿,倒点香油,一锅鲜美无比的汤就做好了。
傍晚,家里来了两个人。
他们是是曾经在百货商店跟他们订购糖果的顾客。
那顾客也认出了姜娇娇,跟邹婆子直夸,说姜娇娇是他们遇到的最善良,最好看的小姑娘。
邹婆子被夸得云里雾里,直说,那是,这可是我们姜家几百年才出一个的乖孙女!
那俩人更是啧啧称奇。
他们是打听了百货商店柜台服务员小刘,才找到这里的。
姜娇娇跟他们确定了拿糖果的时间,他们还又另外增订了一份,说是表哥也要结婚,就在下个月,嘱咐他们几回了,要他们帮着买糖果。
邹婆子跟姜娇娇对视一眼,有点为难。
她们本来是觉得这些订购的顾客不能让人家吃亏,糖果一定得按时交货!
可城里工商局的人都说了,他们这行为是投机倒把,不是正规买卖,不让做,她们如果还继续接订单,这算不算是顶风作案,破坏国家经济大事啊?
那俩顾客中一人说,“婶子,您也不用为难,只当我们是亲戚,您的亲戚要结婚,您帮着做点糖果,我们呢,回点礼,表达一下谢意,这算哪门子的投机倒把,搞破坏啊?”
这个……似乎也在理。
邹婆子看向姜娇娇,姜娇娇用力点头,奶,这个可以有!
于是娘俩又收了一份定金,接了糖果订单。
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到姜老憨跟瑞芳下工回来,姜娇娇跟白喵已经围着锅台转了九九八十一圈了。
邹婆子被她逗得嗔笑道,“奶的小馋猫哦,要不你先吃?”
“不成!”
姜娇娇生生把口水咽下去,斩钉截铁地说,“干活的爷跟二伯娘没回来,哥哥们上学没回来,娇娇……不能先吃……”
可是,真的好馋油饼跟喷喷喷香的汤啊!