自从苏沐回家以后，苏母就没有每餐做什么菜的烦恼了，根据闺女点的菜单来做就行。

“烤鱼！”苏沐脱口而出，这么大的鱼做成烤鱼吃肯定很爽！

苏母点头，笑道：“行，你告诉我方法，我给你做。”

现在是下午五点，母女俩顿时忙开了。

苏母利落的将鱼剖成两半，但脊骨还是相连着，清理了内脏，内脏没扔，待会儿煎熟后，给大橘拌饭吃。

“放五香粉、盐和料酒腌制半个小时。”苏沐以前在星际时，都是自己动手摸索着做菜，现在好了，她总算又做回了嘴强王者。

“妈，你先给大橘煎内脏吧，烤鱼所需的配菜我来准备。”

苏沐抓了一把前几天晒的笋干，放入热水中泡发。木耳同理，木耳是在山上采的，山上枯木多，雨后就会冒出肥嫩的木耳来，不过新鲜的木耳带着微量的毒素，晒干后再食用较为妥当。

她又出了门前往李奶奶家，买两块豆腐和一些腐竹，腐竹是豆制品，李奶奶家里存了好些。

回到家后，她接着削了一个拳头大的土豆和芋头，将其切成厚三四厘米的长条，煮的时候才不容易散掉。

跑前跑后，为了一口吃的，苏沐也不觉得累，去菜园子摘了些新鲜的蔬菜和两个黄瓜，该洗洗该切切后才有了喘息的机会。

此时大橘已经吃上了可口的拌饭，头也不抬。

鱼腌制完毕，闻起来几乎没有腥味儿。

在腌制期间，苏母除了煎好了内脏之外，还将烤箱清洗了一遍。

“当初烤箱买来的时候，我还说你哥乱花钱，现在总算有了点用处。”苏母如是说道，一边将盛放着鱼和土豆芋头等不容易熟的食材的烤盘放进里面去。

“沐沐，你来弄这些，什么温度时间的，我搞不懂这个。”

这就是买的人没有考虑到使用者的具体情况了，难怪这烤箱也只有在嫂子回来的时候用上一两次，其余时间都是放着落灰。

苏沐打算正反两面都烤上，因此设置温度时比较低，时间也短。

她特别喜欢吃烤得微微焦黄的鱼肉，这样表面上的肉在汁水里煮上几分钟，它既浸透了汁水，又保持着嚼劲。

温度时间把握得精准无比，鱼被烤得两面焦黄，油脂滋滋作响。

铺底的大白菜已经焯过水了，把鱼等食材放到上面，烤鱼的器具是插电的，将其放在餐桌上，倒入已经化好的火锅底料和豆腐腐竹等，插上电后煮开就可以开吃了。

苏父忙活荔枝林回家时就闻到了一股鲜味，收拾好自己后进屋看到桌面上咕咚咕咚作响的烤鱼，肚子饿了。