“那你说来听听。”少年一听原材料特殊就更好奇一试了。

“菜谱的名字是爆炒肥肠。这个肥肠就是猪的大肠，以它为原料的，猪大肠知道不，就是猪排泄物经过的肠子。”尹柏山说的很恶心就是想看看这位少东家能接受不。

“少爷还是让这人走吧，这人用这么埋汰的东西做主料，您身子金贵还是算了。”少年旁边的一位长者低声对少年说道。

“福伯我自有定夺，这事儿不用你管。”少年阻止了那位福伯想要继续劝说。对尹柏山道。

“好，厨房你随便使用，你这菜无论做的是否好吃，我都买了。这样你可以放心的去做了吧。”少年显然是想尝尝这新鲜的菜系，他陈家的醉香楼之所以能开这么多家分店，生意还这么好全靠这菜系和酒。还有发现新菜品和酒的眼力。材料虽然听着有些埋汰，但是既然他能做出来吃，那就说明这原料处理的很干净，不脏，既然别人能吃为什么他就不能一试呢。

“让你这店里的厨子动手吧，我在一旁说就成，其实我炒菜不好吃火候掌握不好。”尹柏山不好意思挠挠头道。

陈琦没有想到这人居然让醉香楼的厨子代炒，他就不怕人家偷师了去吗，这人是真傻还是憨直啊。这么没有防备心。不过也正因为如此，陈琦更高看了他一眼，想着即便不好吃，他也认了，看这两人的打扮像是夫妇，妇人面色看着很好，和他说话的尹柏山面色较差，体型瘦弱，全靠这股精神劲儿撑着。看来是个顾家的，好的都给女人吃了，自己饿着，是真缺钱。不然也不会这么急着卖菜谱了。全当做一善事。他陈家还不差一个菜谱的钱。

后院忙活的掌柜的接到店里的小二传话，也跑了前厅去迎接少东家，结果陈琦竟然站在酒楼门口和一个村夫聊的火热。

“少东家您来这么早哈，这酒楼还没有开张呢，您……您里面请怎么就站在门口说话呢。小二愣着干什么赶紧请少东家到雅间儿，和这位小哥儿细谈。”掌柜的叫赵志辉三十来岁，留着鼠尾胡，给人第一印象就是奸滑，所以尹柏山也终于知道柏同进去那么长时间，出来就是一幅为难的样子了，估计没少挨批。

“不用了赵掌柜，我也是途径此地，想起来咱宋家镇上的分店有一年多没有核查账务，顺路过来看看，赶早查完还能早点赶路回去。”陈琦拒绝了赵掌柜的邀请，并说明了来这么早的缘由。他们酒楼运作收益可全指望这这些个掌柜掌事的，所以对他们都是客客气气的，并没有那么的尊卑之分。

“少东家小人并无问责之意，既然少东家已经到了，那咱们就先查账吧。”赵志辉看出来陈琦并没有先查账的意思，就先说查账，毕竟东家训临分店都是先查账目再做其他的。他也只是例行公事。