“来来我们坐下边吃边说。”陈琦引着站在洗漱台前说的起劲儿的两人到院中早已摆好酒菜的桌前，让他们坐下慢慢说。

陈贵还蛮有眼色的，看尹柏山家里就一个矮桌，专门拉来一幅折叠桌椅，备了两份酒菜，就是考虑到有女眷不方便，所以才备了两份。

同锦兴让锦夏陪着宋晗蕊在客厅就餐，他们男人就在院子里坐着，开吃了，外面有人守着，这里又比较偏僻，也不怕有人听墙角。

“晗山你说说，那个酒的事吧，我比较好奇，你究竟有什么神奇技能，能把这酒再次提纯，把酒和水分离的。”陈琦饮了一杯酒指着酒杯问道。

“也没有什么神奇的，就是酒和水沸点不一样，说白了就是水煮沸需要一百度吧，这个度呢是指温度，说浅显点就是，能入口温水的温度和水沸腾时的温度是不一样的，这个总知道吧？”

“这个当然知道，温水他热但是不烫人，水开时就比较烫，这个我们懂，你继续说。”同锦兴催促道。

“水沸腾时会冒烟，煮的时间长了会把锅里的水烧干，这个知道吧？”尹柏山停顿下看两人点了点头，继续到“这个烧干的水虽然在锅里是没有了，但是实际上它气化了以另外一种形态存在，就是水蒸气。锅上盖个盖子，煮的时间长了，盖子上就会有水滴形成，这叫冷凝，这个酒精溶于水，水能稀释它的浓度，而酒精的沸点比水的点低，如果我没有记错的话，沸点应该在七十八度左右吧，七十八度酒精就会气化，只要把气化的酒精，冷凝后收集起来，就能得到高浓度的酒。听明白了吗？”尹柏山看着听得全神贯注的两人问道。

“道理是听明白了，酿酒也是有道汗蒸工艺的，和你说的倒是有异曲同工之妙，但是得出的酒水份大，如果加的水少的话就会蒸干，照你这么说到时候可以改良下制酒工艺，那酒的浓度岂不大大提升了？想要多少度的酒直接按比例兑水就可以了。”陈琦一下子就说到点子上了，陈家有自己的酿酒作坊。陈琦也在里面待过一段时间，自是知道制酒流程的。

“你还真是厉害，我刚说了个开头你就想到了结尾，太厉害了。”尹柏山不禁的对陈琦竖起大拇指。

“哪里哪里，我这也是在我们家酒坊待过一段时间，不然我也是听天书一样瞎听了。”陈琦谦虚道。

“确实对我这门外汉来说，和听天书没有两样。到时候弄成了让我尝两口就成。”同锦兴喝着酒道。

“这低浓度的酒倒是可以酿果酒，什么青梅酒，葡萄酒啊，凡是果子什么的都可以弄来酿酒，这类的酒浓度低，口感好，深受广大女性喜爱。对于那种达官贵人家庭，还是消费得起的。”尹柏山换了个大碗开始豪饮道。

“不是吧，不带你这么喝的，你不怕喝醉耽误事吗？”同锦兴看着尹柏山这样的喝法，吃惊的说道。