“迎春，等我招来小二，你就负责收钱，一笔一笔都记下来收了多少，我们好算利润。”

“我都记着呢姑娘，第一个桌客人一个人来的，点了三道菜，两婉面，一共二百文，第二桌客人......”迎春嘴里磕着瓜子，眼不离书，断断续续的说着一天下来接待的客人。

红豆膛目结舌的看着小嘴巴巴个不停的迎春，她这是招了个天才？

应该不会有人记得住吧，虽然她不信，但还是按照迎春说的一笔一笔记了下来。

当手里的银子和迎春脑子里的帐对上的时候，她是差点儿跪拜在大神面前，要是搁在她们哪儿，清华北大不是梦啊。

跪拜虽不至于，也忍不住鼓了掌：“你这记性，太神仙了吧。”

红豆一扫一天的疲惫，双眼放光的看着面前一副波澜不惊的胖姑娘。

“啥？哪里有神仙！”迎春激动的打量着四周，哥哥说外面什么人都有，难不成还有神仙？

天才往往不自知，红豆信了这句话，这小丫头要是知道自己是个不可多得的人才，指不定尾巴翘到哪里。

随便敷衍了迎春几句，开始琢磨着怎么把店做优做强，首先客户她是有了，现在主要是，前面没人招待，后面没人烧火，迎春一个人两头跑肯定是不行了。

她后院又只有两个房间，住宿也是个问题，她首先要招人，都是姑娘的话，体力活就没人干了，所以人要男女搭配，招人的事情明日贴个招人启示，先面试看看。

菜谱也要调整，佛跳墙，卤肉这种提前一晚就要做好，闷在炉子上，这就需要她再买上两个炉子。

蒸蛋，包子，面的卤也要在开门前做好，等到客人点了菜，直接根据他们的口味再调整。

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