第59章

小孩们全凑了过来,大人们说话声也小了,灶台边昏黄的灯光,油锅的肉皮已经曲卷起了,肥肉渐渐的沁出了油,林凤仙拿着夏老爷子的半瓶白酒,一下就倒了一多半。

“滋滋”油锅顿时冒出了一阵白烟,这种酒肉香味实在是太诱人了,小孩们不禁是咕咚咽起口水来,巴巴的看着这锅。

“夏河,带着他们去别处玩。”林凤仙一边驱赶着小孩,一边翻炒这肉,这肉便随着她手中的锅铲里跳起舞来,她又倒入桂皮、八角、茴香、花椒等香料,翻炒几下,等香料跟肉和均匀了,再将新鲜的辣椒倒进去,火很大,锅里油水也多,做别的菜,林凤仙都是先放辣椒的,但是这道大菜却是不同。

第82章 当家好媳妇

等到辣椒被油炸的有些焉巴了,林凤仙将一旁一大海碗冒尖的萝卜倒了进去,炒了两下之后,加了几瓜瓢水,倒入盐跟豆油酱以及一小碗干辣椒,又洒了少许糖,将锅盖一盖。

那到处乱窜的香味便被她押到了锅盖之下,孩子们也一哄而散,她转身去准备下一道菜的食材,将各种食材分门别类的放好,准备好食材,那锅里的香味也压不住了,透过木质锅盖的缝隙直往外钻。

这次,这香味中不仅仅只有肉味,还有萝卜的味道,以及各种香料的味道,这下,就连大人们也忍不住了,一些老人们站起身来,往外面去了,他们可不想要当做众人的面咽口水,那太丢面了。

林凤仙将锅盖掀开,那锅里的水几乎已经被煮干了,那肉跟萝卜混杂在一起,散发着诱人的香味,色泽亦是十分诱人。

这么多的肉跟萝卜,一个大碗根本就装不下,林凤仙早就准备好了一个大铜盆,这萝卜麂子肉正好装满了一个大盆,林凤仙想了想,又找来一个海碗,另外舀了一碗出来,然后才将这个大铜盆端上桌。

“吃饭了,吃饭了。”她一将菜端过来,几个老人很快就让开了位,帮着她将这菜端上了桌。

“这菜实诚。”老人们竖起大拇指来,夏老爷子脸上泛着红光。

夏凌峰陪着众人吃饭,他坐在下首,专门给几个老爷子倒酒,这菜实在是太好吃,连萝卜都那么的鲜美,小孩不喝酒,林凤仙便给他们盛了饭,大人们给他们装了菜,他们端着碗去一旁吃去了。

林凤仙继续做菜,接下来是辣椒炒鸡,还有用麂子肉内脏加芋头粉做的一大盆羹汤,这里的人把它叫做“哈米”,吃起来还满好吃的。

除了这些,还有这时候时兴的一些青菜,比如说长豆角、茄子、空心菜等等,林凤仙用长豆角炒茄子,味道还不错,又做了一碗空心菜,算是一道给他们解腻的菜。

菜虽然不多,但分量却是很足,几个老人喝着酒吃着菜,吃的非常开心,见到林凤仙做完菜了,还热情的招呼她,“凌峰媳妇,快过来坐。”

“来来来,坐三伯伯这里。”有老人热情的给她让出位置。