作者有话要说：抱歉来晚了

今天坐车回家一直在路上，有点晕车

第55章 你行

只一口, 那人就认定了这炸酱面不输于他曾经吃过的任何面条。

“哧溜哧溜！”“哧溜哧溜！”

完全不给身旁人问他的机会，他便以实际行动告诉那些人结果了。

想问面好不好吃？

看吃剩的面碗就知道了！

等到碗底还剩一点点炸酱，他小心地用面条将碗壁的炸酱蘸了个干净, 一口把面条吞下去。

一碗面吃完, 面碗恢复如初的白净, 只碗底正中间沾染了点浅浅的酱色。蓦地, 他咧着嘴, 拿起筷子伸向空空如也的碗中。

旁人看着他的举动，彼此对视一眼，个中含义不言而喻。

莫不是吃面吃傻了？

在一众的怀疑与目瞪口呆中, 他从碗底夹了半粒小小的黄豆放进嘴里。那黄豆裂了一半, 小小的裹在炸酱中，差点就给漏下了。

半粒黄豆不过一打眼的功夫就能吃下去。

可那人偏不，慢悠悠嚼着、细细回味着炸酱面的滋味。

表情是那般魇足幸福。

看得周围人眼热不已。

于是乎，要炸酱面的人一下子蜂拥至柜台。但大家也是知道百味小食一贯的规矩，没有把柜台围得水泄不通, 而是老老实实排起了队。

“要一碗炸酱面！”

“给我来一碗！”

“老板能加面不？俺要一碗, 再加份面！”

……

等待食物的时间哪怕很短，也是煎熬的。

不多时, 一碗碗炸酱面送至面前，颜色丰富的菜码光是让人看着就食欲大增。唯独那份炸酱, 颜色深沉。

他们心头既是期待又产生了点犹豫。

真的好吃吗？

边想着边按着跑堂说的将菜码和酱倒进面里，白嫩的面条裹上颜色深沉的炸酱，于斑驳中增添了意想不到的层次感。

待面拌匀了, 吃了第一口后再也停不下来了。

别看面条看着软塌塌的，柔柔软软地裹着深色炸酱，吃进嘴里时软滑中带着股韧劲儿, 面条口感劲道，吃着带劲。

而炒制后的炸酱，一筷子撇开是一层厚厚的油光，但豆瓣酱早在炒制前便经历了漫长时间的酿制与沉淀，气味浓郁，炒制后愈加醇香浓厚，将豆瓣酱的味道最大限度地激发出来，油而不腻，香浓味厚。