于成放好肉，江岁安取了两块，装在竹篮里，盖上块布，让于成在堂屋坐坐，她去去就来。

“你去哪我陪你去”于成问。

江岁安回答道：“给里正家送两块去，我一个人就行。你把堂屋的炭火升起来，桌上我放了些枣子，洗干净了，你吃吧。”

说完，她出了门。

冒着雪来到里正家，开门的是卫大娘的大儿媳妇，江岁安记得她叫月娘，人长得挺标致的，是个哑巴。

“月娘，你婆婆在家吗”

月娘点点头，指指开了条小缝的大屋，“啊啊”了两声。

江岁安一边喊着“卫大娘”，一边轻手轻脚地进了屋。

卫大娘歪在炕上，腿上盖着棉被，一脸歉疚地道：“上了岁数了，腿脚不方便，上山捡柴火摔了一跤，你坐坐，我让月娘招呼你。”

“不用不用。”

江岁安哪好意思给她家添麻烦，赶紧道：“快过年了，家里宰了羊，给您送点来。”

说着，她把篮子放在炕桌上，掀开布给大娘看。

羊肉新鲜又嫩，卫大娘惊喜不已，连连道谢。

“还想跟您讨教一下，羊肉怎么做好吃”江岁安笑着问。

拿人手软，吃人嘴短，卫大娘也笑着道：“那你可问对人了，我最会做羊肉了。”

江岁安赶紧竖起耳朵，认真听。

“这个天吃羊肉汤最舒服，你把羊肉切片，放热水里焯一下，然后倒上酒，搁姜片煮半个时辰，放点大白菜进去，最后放点盐，又鲜又滋补。”

江岁安听了，为难道：“我家里没酒。”

先头置办东西的时候，她没想起来要备酒。

“这有什么难的。”

卫大娘叫来月娘，让她把家里酿的酒倒一瓶给江岁安。

江岁安接过，谢过卫大娘，回家去了。

下了一天的雪暂时停了，江岁安心里想着羊肉汤，脚下走得飞快。

到家后，她看到于成拿了扫帚，在扫院子里的雪，忙道：“你快屋里坐吧，明儿我来扫。”

于成却道：“我闲着难受。”

“……”江岁安：“那你扫吧。”

江岁安去后院拔了小葱、白菜和萝卜，又去地窖里拿了些老姜、蒜头、韭菜和莼菜，然后取了两条羊腿，一些羊肉，进了灶房。

一个灶台焖上米饭，一个灶台烧热水。

这间隙，江岁安把羊腿剁了，分给狗子们和黑豹，个个狼吞虎咽，吃得呼噜呼噜。

灶房的木柴干燥，很快热水就烧好了。她照着卫大娘说的，把羊肉切片焯水，放酒和姜片下锅煮。

煮羊肉的时候，江岁安把韭菜等都理好洗干净，打了五个鸡蛋。

蒜头剁碎成蒜米，莼菜沥干盛在白色的大海碗里，点上香油，拌上酱油、醋和蒜米，绿白相间，看着就好吃。