然后姜莹莹往里面放入大葱段、鸡丁中火翻炒均匀。

最后姜莹莹往里面倒入之前条好的宫保汁，待汤汁浓稠后放入炸好的花生米，翻炒均匀就可以出锅了。

然后姜莹莹对一旁的徐进宝叮嘱道：“诺，花生仁冷油入锅，用低温炸制，这样炸出来的花生更酥脆，也容易掌握火候。”

“然后宫保汁调好到入锅前会有沉淀，所以倒入宫保汁前需要再次搅匀，懂了么？”姜莹莹微微偏头，看着徐进宝说道。

“还可以吧。大概？”徐进宝有些不确定的回答道。

“行吧，那今天就练到这里了，我们明天见。”姜莹莹笑呵呵的看着徐进宝说道。

“好的，莹莹姐，明天见。”徐进宝也跟姜莹莹挥手道。

第二天一早，姜莹莹就带着一大家人去了镇上，然后把摊位一开，让祝母帮下忙，然后自己就去采买新鲜的食材。

在菜市场，姜莹莹看到了许多天不见的齐清清，挑了挑眉，就没搭理她。而齐清清一把抓住姜莹莹的手说道：“今天中午等着卷铺盖回家吧。”

“行咯，那我们就拭目以待，究竟是谁，要卷铺盖子回家了。”姜莹莹笑着看着齐清清说道。

而摆摊的地方，都给她们两个腾出了很大的空间，被邀请来尝吃食的几位也已经坐好了。

国营饭店的经理李渊，国营商店的经理李志杰，香香调味的老板曲靖，正正粮食的老板苏轻轻。

姜莹莹带着食材进了自己的帐篷里面，而齐清清则是瞪了姜莹莹一眼，才往里面走去。

一个小时后，姜莹莹把做好的宫保鸡丁放在餐盘上，被端了出去。