夏杰拿了一只，挥舞菜刀，将兔子一分为二，然后处理洗净。

灶台点火，铁锅烧油，一半被夏杰放进了锅里进行翻炒。

片刻之后，夏杰一边往锅里加山泉，一边讲解道。

“做白斩兔的话，翻炒个几分钟就差不多了，然后就可以加水进去煮了。”

“水不用太多，浸过兔子就成，另外中间要记得翻翻面，这样可以让兔肉能够都熟透了。”

趁着兔子在煮的功夫，夏杰又开始忙活霸王兔。

只见菜刀在砧板上不断起伏，好似翩翩起舞的蝴蝶，一块块兔肉就被切了下来，堆积在旁边。

煮好饭的宋小东看着忙碌的夏杰，用手指了指自己，模样有些呆呆地说道：“杰哥，那我做什么啊？”

夏杰用余光瞥了他一眼，努了努嘴道。

“你去把玉米剥了就成了。”

宋小东接到任务，立马跑过去剥玉米了。

片好兔肉后，夏杰拿了个汤盆，把兔肉倒了进去，随后洒上了一点盐，开始揉捏起来。

一边捏，他一边不忘讲解道：“那个白斩兔已经在煮了，现在咱们来处理霸王兔的材料。”

“刚刚切好的肉十分新鲜，洒上一点盐，就可以开始搓揉，要揉到这兔肉表面发白，有一点粘粘的手感，再加生粉进行腌制了，你们看，就像这样。”

直播无人机适时降下高度，给了盆里面的兔肉一个特写。

夏杰随后拿来生粉，倒了进去，搅拌均匀后，就把兔肉丁放到了一边。