三位评委在见到这道菜时也是眼前一亮。无他，只是因为太过特别了。

在朔望城，甚至在东洲，是没有人会将奶制品融入菜里的。这里喝牛奶的人很少，牛奶都很卖出去，就算用上也是拿来制作点心甜品，但这些都是北洲那边传过来的点心样式了。

评委们一开始闻到浓郁的奶香味时还以为翠微茶楼的老板来自北洲，可看清那肉粉色的鱼排时，又有些不确定了。

牛奶加鱼，这是什么奇怪的组合？况且这鱼的样子他们还从未见过。

他们一时半会儿都想象不出这道菜是什么味道的，脑中闪过这个组合时，第一个想法是这道菜的味道应当会……挺特殊的。

三个评委做足了心理准备，才让下人给他们布菜，夹了一小块鱼肉，小心地尝了一口。

一秒过去了，两秒过去了，三秒过去了，评委们都没有说话。

以牛奶为原材料制作出来的奶油和三文鱼特有油脂融合在一起，来自深海的鱼腥味本就不重，此刻都被很好的掩盖了下去。口感馥郁的酱汁浇在鱼肉上，给味蕾带来特殊感受是三人从来没尝到过的。

是一道非常好吃又特别的菜。

五十道菜一道一口，吃完之后商量也要好一会儿，期间所有选手都密切关注着评委的一举一动。

沈则宁不怎么紧张，他对这道菜有足够的信心，晋级是稳了，给白泱拿着小电风扇吹着。倒是小狐狸频频看向评委那边，一副坐立不安的模样。

过了一炷香的时间，三位评委终于商量好，打好了分数，王总管从他们手中结果写着名次的单子，开始宣布比赛结果。