厨房雾气有点大，小火煨着的褐色坛子处正在不停地传来香味。李瑜回忆起之前余栀一和魏晋的嘱咐，有些着急，伸手就想去揭开盖子。

而在灼人的温度席卷她手臂之前，她的手腕先被余栀一捏住了，“小心，很烫。”

余栀一把她往后一带，宽慰道：“没事儿，这还得有一个多小时才好，而且也没闻到糊锅的味道，应该是没问题的。”

“之前说的火候大小如果没注意的话也就算了，别太着急。”

“那些是注意到了的！之前你走了之后一直就是魏晋哥在守着，火候他有变，改小火之后他才走。”

“那就没关系，走吧，我们出去。”

三十多种食材的味道此时已经有了初步的融合，余栀一微微吸了吸气，细细看了眼封好的坛口，带着李瑜出了厨房。

晚上结束营业，店内空空，余栀一给想要和她谈事情的顾谷另外约了个时间，回到后厨把煨煮了数个小时的坛子给抱在了空处放置好。

这时候没新鲜的荷叶，余栀一暂时用了干荷叶封住坛口替代，此时坛盖一层的荷叶颜色已经变深，余栀一伸手，轻轻给把荷叶给揭下来，露出了个盖子。

等到终于打开的刹那，香气顿时弥漫铺满整个厨房，以一种势不可挡的架势向更外面的蔓延。

鲍鱼、海参、瑶柱、裙边、花菇各种食材味道渗透又交融，鲜味被无限放大。

余栀一趁热装在了白瓷蛊里，端上了楼。

今天是戚月来这里的日子，时隔一周，余栀一总算是做好了佛跳墙。