品书冷眼看着，见自家小姐似乎真的信了李掌柜的鬼话，不禁皱了皱眉，“李掌柜，我有一句话不知当不当讲？”

李掌柜没见过她，她却是听府里的管家说起过这回事的。那个伙计原本不会死，只要李、牛两个掌柜的交钱就可以赎人，但他们那时只顾自己的安危，把所有错处能推的都推在伙计身上，篡改隐瞒了许多真实的细节。

比如伙计是受李掌柜鼓动去给中人一个教训的，比如牛掌柜栽赃说和中人合谋讹诈客人的是这个伙计，所以最后两个掌柜的全身而退，伙计却白白送了命。

李掌柜拿出手帕拭去眼角不存在的泪珠，应下：“品书姑娘请说。”

品书从鼻尖哼出一声冷笑，忍不住为那伙计抱屈：“李掌柜你说你媳妇心慈，你也为伙计感到可惜，那我就想问问了，为什么你们不把他赎出来？停，您别开口，让我告诉你，因为账面上没钱了！

钱去哪儿了呢？每个月酒楼有一百多笔固定收支和许多说不清楚的意外支付，这些意外支出付到了谁手里我们说不清楚，你和你媳妇却是心知肚明。

对了，那每月五两可是你的买酒钱，说得好像赡养金一样，你的良心不会痛吗？这些银子你潇洒地花了，还要拿小伙计来给自己脸上贴金，你就不怕他找你报仇么？

人死为大，积点口德吧。”

李掌柜听着品书把他脸上的遮羞布一下子掀开，露出了丑恶的内在，那一瞬间他的恶意也是无从遁形的，钟萸甚至感觉到一丝寒意。

可她还是坚持要用这两个人。

不仅因为他们本身就具有超前的经营眼光和能力，而且原著里这两人加入□□后，不仅给太子赚了许多钱，还狠狠地坑了秦王一把，最后居然功成身退，这种杀.伤性武.器掌握在自己手里总是比在别人手里放心。

他们这类人有一个好处那就是认了主就不会中途反噬，除非是你先抛弃他们。

钟萸现在的想法就是让这两人给秦王多赚钱，然后等秦王有钱有势了再把人该怎么收拾怎么收拾。

钟萸看李胖子打算对品书口吐芬芳，赶紧伸手做了一个下压的动作，“大家先别说话，我有事情要通知，这件事才是我今天来的重点。”

一直处于神隐状态的牛掌柜突然开口：“姑娘是想给我们换个行当么？”两个掌柜对于这件事其实都是心知肚明。毕竟钟萸只问责却没问策，摆明了是对继续经营原有行业没有兴趣。

钟萸微讶，嗯了一声，“没错，我打算把这两间商铺都换成食肆，卖自制凉拌菜和麻辣串，你们各有负责的部分。”