第1489 章 黄姑娘,这事怕是不好推行啊。

沈砚舟……谢云归他们那一桌,桌面上面的竹虫也都吃完了。

连风玲姐一开始看到不敢吃,吃完后也连连称赞可口。

想来云贵楼的客人只是未曾尝试,单凭样貌心生畏惧,只要讲明竹虫的益处,亲口尝过一次,多半便能行。

随后,笑着宽慰:“大叔不必为此发愁。

那日县令沈大人、还有你们东家赴宴时,他们桌上的竹虫也被他们吃完了。

而且这竹虫营养价值极高,常吃能健脾养胃、助消化。

你往后招待客人时,可以先把这番益处说与他们听。

再送上一小份试吃,等客人尝过觉得合口,再点整份就不会让人觉得膈应了。”

胡大厨一听,细细琢磨一番,觉得此法可行。

毕竟连自家的东家,还有县令大人都吃过了。

还有她家调配的粉料风味独特,别家酒楼就算有心模仿,也断复刻不出一模一样的口感。

说不定又能成为云贵楼独一份的招牌好菜。

他当即舒展眉头,笑着说道:“这话有理,那我便试一试。

黄姑娘,不知竹虫连同配套调味粉料,你这边是什么价钱?”

黄雨梦条理清晰地回道:“竹虫是我让外婆,在她们村里收购而来,现下收来的底价是二十文一斤。

往后山中竹虫产量减少,收购价怕是还要往上涨。

外婆家离我们这边住的有点远,要送货过来也要耗费不少时间人力,我肯定也要从中赚一点辛苦费。”

说到这里,她稍作停顿,暗自盘算起来。

从商城买的椒盐粉,一斤的话大概十几块钱。

但在这里的话,这个调料的话卖价格高一点也算正常,主要是独一份的料。

而且一斤料粉的话,差不多能做10来盘吧!

云贵楼这样的店,一盘竹虫价格估计要卖到上百文。

想到这,又继续说道:“竹虫一斤我多收五文辛苦费。

另外配给你的椒盐粉料,六十文一斤,能做出十来盘炸竹虫。”