见到陈玄又来了,那些吃饭的弟子顿时又放缓了动作,看看这次能搞出什么花样。
上次一道什锦炒饭,众人已经有些吃腻了。
陈玄按照菜谱上的步骤,一步步处理着鸭子。
还缺一个烤鸭的炉子。
“师兄,你们之前烤牛羊用的什么锅具?”陈玄问道。
看到众弟子搬来的一个大炉子,也能用。
陈玄点点头,将鸭子挂起,在刷皮的糖水中加一些白醋,给鸭子整个刷了一遍。
灶房弟子都在目不转睛的看着陈玄,做法跟他们烤牛羊不太一样。
“师兄,有没有果木炭?”
张绍示意弟子取一些来。
架好炉子,生起火,开始烤鸭。
“大约烤制半个多时辰,我再配置一些酱料。”陈玄道。
准备酱料期间,时刻关注火候。
渐渐地,一股混合果木的烤鸭香气飘了出来。
“我还是第一次闻到这么香的烤肉。”
“味道应该是不差。陈师弟应该多烤几只的。”
“希望灶房弟子尝过之后,还能剩一些。”
围观的弟子嗅到香味,已经开始期待滋味了。
而灶房弟子则在一旁熟记陈玄的每一步,不管成不成功,反正都能用到其他的菜品上。
随着陈玄一声时候差不多了。
灶房弟子迫不及待打开炉子,随着一阵热气散开,金黄透亮、形体饱满的烤鸭完全出炉。
“师弟,这道菜,可有名字?”张绍问道。