“它叫果木鸭。”陈玄道。

“该如何吃？”张绍问道。鸭子毕竟不是牛羊，总不能切块分食。

“切片，可裹饼蘸酱，或者直接食用。有灶房弟子在，我就不献丑自己的刀工了吧。”陈玄道。

张绍却摇摇头，“一道菜，品相也很重要。他们不曾处理过烤鸭，还是师弟来吧。有你的示范，后续我们也好跟进。”

推脱不掉，陈玄只能再次上场。

将整只烤鸭片出了两盘，整整齐齐码好。

张绍拿起筷子，先夹了一块皮，送入嘴中，“酥而不油，脆而不腻。细品之下，隐有果香留齿。”

说罢，又挑起一片肉，“嫩而不柴，香而不臊，处理的不错。”

“师兄再试试。”陈玄将出锅的薄饼入盘，放在烤鸭一起，夹了一些配菜，放上鸭肉蘸酱，全部卷在一起，推到张绍跟前。

“师弟这个吃法有点意思。”张绍眼中精光一闪，筷子夹起卷饼。

“滋味果然又有不同，有了酱香的中和，能够很好缓解烤肉吃多了那种腻感。都尝尝吧，烤制需要趁热品尝。”

有了张绍发话，灶房弟子早就等不及了。

看着大伙一窝蜂涌了上来，看戏的弟子立刻嚷道：“诸位师兄弟，也给我们留点啊。”

陈玄笑着将另一盘鸭肉端出来，“诸位都可以来尝尝。”

说罢，一群人立刻围上来。

小主，

张绍笑道：“师弟对厨艺的巧思，真是让我惊叹。上次拿出什锦炒饭，我说与师父听，他还有些不以为意，如今这道果木鸭，该让他也尝尝。”

说着，拿出一个食盒，选了一些鸭肉，卷饼和蘸酱。

“走，去见见二长老。”张绍亲自带路，与陈玄一起去见卢岳。

一只烤鸭，量本就没那么多，张绍又分去一些，弟子抢的更加激烈。

不愧是