她把目光转向李浩：“你也来试试，让我看看敦煌的风沙有没有把你的眼力练出来，别还是跟在重庆火锅店那会儿似的，切个土豆都能切到手。”

雷军没说话，只是缓缓抽出了背后的迦楼罗刀。刀身出鞘的瞬间，似乎有一道淡青色的光闪过，与山间的云雾交融在一起。就在这时，一阵云雾恰好漫了过来，将他和青石都笼罩其中，能见度顿时降到了最低。

但他像是完全不受影响，微微闭起了眼睛，只凭手指的触感抚过雪椒表面。那雪椒的表皮光滑中带着细微的纹路，仿佛能指引刀刃的方向。他手腕轻抖，迦楼罗刀在雾里划出一道道精准的弧线，刀刃与雪椒接触的刹那，发出“沙沙”的轻响，那声音极轻，却又带着一种奇异的韵律，像春蚕在安静地啃食带着露水的桑叶。

他的动作快而稳，每一刀都恰到好处，将那层薄薄的含油薄膜与果肉精准分离。落在青石上的椒丝粗细均匀，长短误差不超过0.5毫米，在云雾中若隐若现，像一排绿色的琴弦。

李浩看着雷军的动作，深吸了一口气。刘晓燕递给他一把普通的菜刀，刀身是亮闪闪的不锈钢，刀柄是深色的塑料。他握紧菜刀，手心微微出汗，不知道是因为山气潮湿，还是因为紧张。他想起在敦煌那间临时搭建的厨房里，对着月光练过的“水流刀工”——模仿水流的轨迹，让刀刃顺着食材的自然弧度游走，不刻意，不勉强。

他学着雷军的样子，闭了闭眼，再睁开时，目光专注地落在雪椒上。他试着让刀刃轻轻贴住雪椒的表皮，感受着那细微的弧度，然后缓缓下刀。第一刀很顺利，椒丝轻盈地落下。他心里一喜，手上的力道却没控制好，在切最后一刀时，手腕微微一抖，“啪”的一声轻响，一点细小的油星从雪椒里溅了出来，不偏不倚地落在他的手背上。

瞬间，一股尖锐的辣意像针一样扎进皮肤里，迅速蔓延开来，带着点麻，又带着点灼痛，让他忍不住“嘶”了一声。

“还行。”刘晓燕看着他手背上泛起的红痕，挑了挑眉，倒是没笑他，“比在火锅店那会儿强多了，至少没切到自己的手。”她转身指了指菜园深处的一间木屋，那木屋是用原木搭建的，屋顶盖着厚厚的茅草，烟囱里没有冒烟，看着有些古朴。“那里住着个守园的老爷子，姓王。他爷爷曾是清末御厨，据说当年专门给宫里做川菜，手里藏着本《川菜火经》，里面记着怎么用‘活火’淬炼铜器，说不定对你们找东西有用。”

三人朝着木屋走去，脚下的泥土松软，带着腐叶的气息。木屋的门虚掩着，留一道缝隙。李浩上前轻轻推开门，“吱呀”一声，一股混合着陈年酒糟、烟火和淡淡辣味的香气猛地涌了出来，那味道很复杂，却又异常和谐，像是沉淀了岁月的故事。

屋里光线有些暗，正中央是一个火塘，火塘里的青冈木炭烧得通红，像一块块凝固的火焰，偶尔发出“噼啪”的轻响。一个老爷子正坐在火塘边的小板凳上，手里拿着一根细铁钳，夹着几个辣椒在火上慢慢转动。那辣椒表皮已经渐渐焦黑，边缘微微卷曲，散发出一种带着烟火气的醇厚辣香，与之前闻到的鲜辣截然不同。

老爷子头发花白，梳成一个小小的髻，用一根木簪固定着。他穿着件深蓝色的土布褂子，袖口磨破了边。听到门响，他也没抬头，依旧专注地烤着手里的辣椒，只是用带着浓重川音的嗓音慢悠悠地说：“你们要找的东西，得先过了‘三火关’。”

他用铁钳夹起一个烤得焦黑的辣椒，往旁边的石臼里一扔，发出“咚”的一声闷响。“第一关，认火。”他指了指火塘里的木炭，“这青冈炭的火，是‘绵火’，烧起来稳，热度匀，适合煨汤，能把食材的鲜味一点点逼出来，就像老母亲熬的鸡汤，得慢慢来。”

他顿了顿，又说：“松木火呢，是‘烈火’，烧得旺，蹿得高，适合炝炒，讲究一个快准狠，一把火下去，食材的香气瞬间就被激出来了，像川菜里的火爆腰花，迟一秒就老了。”

他终于抬起头，目光落在三人身上，那眼神浑浊却又仿佛能看透人心。“但你们要找的，是峨眉山的崖柏火。只有那种火，才是‘活火’，能跟铜器说话，让它开口告诉你想知道的事。”

雷军听到“崖柏火”三个字时，突然按住了背后的帆布包。他能清晰地感觉到，包里的迦楼罗刀在鞘里轻轻嗡鸣起来，像是在回应某种召唤，刀柄的温度越来越高，与后背七星印记的灼热感相互呼应，形成一股奇异的暖流。

几乎同时，李浩的系统面板剧烈地闪烁起来，淡蓝色的光芒变得刺眼：【检测到铜器能量场与崖柏火高频共振，能量匹配度92%……第三节点坐标已锁定：乐山大佛九曲栈道。】

云雾又开始在木屋周围聚集，将阳光和声响都隔绝在外。火塘里的木炭依旧红着，烤焦的辣椒在石臼里散发着厚重的香气。李浩看着面板上的坐标，雷军感受着刀身的嗡鸣，刘晓燕则望着窗外被云雾缠绕的山峦，三人心里都清楚，这“三火关”的试炼，才刚刚拉开序幕。