第226章 做月饼

与此同时,墨墨和团团也被这股花香吸引,跑到厨房门口张望。“妈妈,好香啊,这是什么馅呀?”墨墨好奇地问道。“这是鲜花馅,等做好了鲜花月饼,你们就能尝到啦。”

“姐姐,你让我们弄的坚果我们都剥好了,按照你的要求碾碎了。”团团端着一盆坚果碎走了过来。

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“太棒了!”孟南汐毫不吝啬的夸奖道。

过两天的时间,所有月饼皮和馅料都做好了。一大早,孟南汐就带着全家一起出动,在厨房做月饼。过了两天,所有月饼皮和馅料都已准备就绪。清晨,阳光透过窗户洒在厨房里,孟南汐一家早早地就开始忙碌起来。

团团站在案板前,用刀按照一定的大小将其切成一个个小剂子。它的动作熟练而精准,每一个小剂子都大小均匀,仿佛是经过精心测量一般。

孟南汐则在一旁准备馅料,她将各种口味的馅料放在小碗里,等待着被包裹进月饼皮里。她的手法娴熟,轻轻一捏,馅料就被完美地包裹在饼皮之中,不露一点馅料出来。

绯绯接过孟南汐包好的月饼,将它们整齐地摆放在盘子里。接着,她拿起模具,用力地压在月饼上,瞬间,月饼就呈现出了各种精美的形状,有的是圆形,有的是方形,还有的是花朵形状,而正面则是各种漂亮的图案和花纹,让人看了就垂涎欲滴。

胖胖负责给月饼刷油,它捧着小刷子,轻轻地在每个月饼表面刷上一层薄薄的油,这样可以让月饼烤出来后更加金黄酥脆。

最后,墨墨将刷好油的月饼放入烤箱中,设定好温度和时间。随着烤箱门的关闭,等待着美味的出炉。

饼皮月饼不需要刷油和烘烤,做好之后直接放进冰箱冷藏就可以。

时间一分一秒地过去,整个厨房都被一股香气所包围。