陈宇默侧身靠近夏初冉,压低声音,却藏不住兴奋:“听见没?都说不错!咱们有戏!”
夏初冉抬眼看他,眼里重新有了光。她点点头,嘴角微微翘起。
何晴冷哼一声:“现在高兴太早了吧?”
她嘴上这么说,眼睛却一直跟着评委的筷子走。他们每夹一道菜,她的视线就跟着移过去,尤其是当筷子伸向自己炒的那盘青菜时,她连呼吸都放轻了。
主评委又夹了一筷子青菜,放进嘴里。
他咀嚼的动作很慢,脸上的表情看不出好坏。何晴的手指又掐进了手臂。
他咽下去后,翻开评分表写了几笔,然后抬头:“这菜心确实焯得久了些,口感偏软,但调味干净,没有杂味。”
他顿了顿:“不算加分项,也不至于扣分。”
何晴松了口气,肩膀塌下来一点。她没笑,可眼神松了。
女评委尝起了柳如烟组的糖醋排骨。她夹起一块,咬了一口,眉头微动,又夹了一块。
“外脆里嫩。”她说,“糖醋汁调得亮,收得也好,不会齁甜。”
眼镜男评委点头:“颜色红亮,汁水包裹均匀,是标准技法。”
主评委也尝了一口,点头:“细节到位。”
柳如烟依旧站着,没动。可她的手指慢慢从桌沿松开,垂在身侧。她看了一眼对面的菜桌,目光扫过那盘红烧肉,又收回。
陈宇默注意到她的动作,咧嘴笑了笑。他没说话,可心里清楚——两边都不差,谁也没落下。
女评委转向陈宇默组的炒时蔬,夹了一筷子蒜蓉西兰花。她刚吃一口,眼睛就亮了。
“这个火候刚好。”她说,“断生即出锅,脆嫩爽口。”
主评委也尝了,点头:“蒜香不抢味,油量控制得当。”
陈宇默差点拍桌子站起来,硬是忍住了。他扭头对夏初冉说:“我说了吧,最后那一下颠锅特别关键。”