今天这篇，我要聊一个“老面孔”——木桶饭。

对，就是那个在我公司周边称王称霸、一统外卖江湖的“湖南人木桶饭帝国”。之前我狠狠吐槽过它，说它油大、菜式雷同、分不清谁是谁，甚至还因为一份“油泡木耳炒肉”气笑过。

但今天，我要给它“平反”一小下下——因为最近，我居然被一家木桶饭，稍微、稍微、稍微地，惊艳了一下下~

事情是这样的。

大概是上周，也可能是上上周——原谅我，最近忙得连日期都记不清，脑子里只剩“今天周几”和“中午吃啥”两个问题——我又一次陷入了“外卖荒漠”的死循环。

打开APP，划拉。木桶饭。木桶饭。还是木桶饭。偶尔冒出一家饺子，一看配送时间50分钟。再划拉，一家麻辣烫，评论里三条“吃到虫子”。再划拉，一家轻食，价格贵得让我觉得它是在抢钱。

我绝望地叹了口气，准备随便点个全家福饺子保命。就在这时候，一家店名带着“小湘厨”三个字的木桶饭店，像一颗流星，划过我灰暗的外卖天空。

“辣椒炒肉”——四个字，简简单单，却像一记重锤，砸在我那早已麻木的味蕾上。

对啊！辣椒炒肉！我怎么把它忘了？这可是湘菜的灵魂，是下饭界的王者，是外卖界的“定海神针”！再怎么难吃，辣椒炒肉能难吃到哪里去？不就是青椒+猪肉+酱油+油，一通乱炒吗？上限不高，但下限也不低啊！

而且，我确实很久没吃辣椒炒肉了。上一次吃，可能还是过年在家的时候，我妈炒的。那一盘，青椒脆嫩，肉片焦香，汤汁拌饭我能吃三碗。

想到这里，我的口水开始不争气地分泌。行，就它了！下单！

等待的过程，略过不表。反正就是那种“期待中带着一丝忐忑，忐忑中又带着一丝‘大不了就踩雷’”的复杂心情。

外卖送到。打开盖子。

嗯，卖相不错。青椒切成圈圈，和肉片混在一起，油光发亮，酱色浓郁，香气直冲天灵盖。我拿起筷子，夹起一块肉，放进嘴里——

小主，