“崔娘子觉得，今日朕喝什么茶好？”宣和帝反问她。

薛沉星看着托盘上的茶，又嗅了嗅香气，拿出其中一罐，“喝龙园胜雪吧。”

“崔娘子为何选这个？”宣和帝问道。

“因为臣妇没有喝过。”薛沉星狡黠笑道。

宣和帝一愣，呵呵大笑起来，“好，那我们就喝这个。”

太监们退下，又有人端来已生好火的小火炉，还有几罐清水。

宣和帝指着几罐清水道：“崔娘子去看看，用什么水？”

他并未说那几罐都是什么水，有考验的意味在里面。

薛沉星看着那几罐水，用手隔着瓷壁摸了摸，又嗅了嗅。

几罐水看似一样，但手放在瓷壁上，就感受出差别来了。

有一罐分外的清凉，嗅的时候，也能明显感受到丝丝凉意沁入心脾。

“这是雪水。”她笃定道。

宣和帝看着捧这罐水的太监。

太监点头道：“是，这是旧年圣上在梅树攒的雪水，存放于冰窖中，今日才特意取出的。”

薛沉星也不看其他的水，“就用这梅树的雪水吧。”

“龙园胜雪本就娇嫩，用梅树上的雪，最能衬出它鲜嫩的滋味。”

宣和帝点头。

太监就把那罐雪水拿到小火炉边，慢慢倒入烧水壶中。

一个小太监蹲在小火炉前，用蒲扇往炉里扇风。

薛沉星走到小火炉前，太监拿起壶盖要盖上，她忙道：“不要盖。”

太监疑惑：“为何不盖？”

薛沉星道：“我得看水沸如何。”

宣和帝道：“崔娘子和我们说一说，水沸同沏茶有什么关系呢？”

薛沉星道：“娇嫩的茶叶，水沸如蟹眼时沏茶，最合适……”

她详细地说着，却没留意，宣和帝眼中有阴霾闪过。