“哈哈，果然是冒菜！”

冒菜是蜀地特有的菜肴，因牛肉片、虾饺、冬瓜、藕片等荤、素各色菜品，要在秘制底汤中滚来滚去、冒来冒去地煮熟，而得名。冒熟后捞出，放豆豉、芹菜叶、葱花等调味品，便制成了。

俗话说“火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。”冒菜与火锅一样，底汤十分重要，尤以红汤底料最为经典，麻辣有味，色重香浓，一家吃，满街闻香。

儒平便是一闻，就知道了，这是他心心念念了许久的冒菜。

他抄起筷子，美滋滋地边夹边说：“牛肉来一片儿、毛肚儿来一片儿，海带来一片儿、豆皮儿再一片儿……哎呀，我碗装不下了，鸭肠、血旺、藕片我都想要！”

裴灵萱正喝着鸡汤呢，看了他熊样儿直瘪嘴：“瞧你那没出息的样儿。”兴趣缺缺地夹了一块藕片送入口中，哪知道，当场打脸，她鸡汤泡饭也不吃了，要和儒平抢冒菜吃。

当然啦，没有悬念，又是她抢赢了。二人吃得倒吸冷气，小嘴儿红红如抹了胭脂一般，直到后面，裴屹舟再看不下去，夺了他们筷子，才作了罢。

最后一道菜很快也上了。一个碟子里装着个橙子，橙子三分之一处被用花刀切开了，里面装着粥一样的东西。另一道却是嫩豆腐，上面撒了黄豆啊、香菜什么的好些调料。

裴灵萱不解：“这两道菜是什么，我竟没见过？

儒平指着左边的解释道：“这叫嘉州豆花，是蜀地西南嘉州的特产小吃。”说到这里，他心里“咯噔”一声，又压低了声音，在灵萱耳边悄声道，“听说以前沈员外家就是从嘉州来的，他们家老太爷在世时，最爱这物。”

裴灵萱眼睛一亮，欲要说什么，却压住了，装模作样地轻咳一声：“那这个橙子又是什么？”