“回莫少爷,小的确定都通知过了!”

“那好,大家开始准备起来吧!”

先前因为肉脯的事情,老爷子已经出卖会做饭的事情,而且他要开馆子,总不能那些个吃食还得让自家人上馆子里去吃吧!

于是,趁着教人做菜,便一块让家里人都尝尝他的厨艺。

一家子老老少少十几个人,若是炒菜,他一个人只怕天黑了大家都吃不上饭。于是,他就干脆做了两种砂锅煲,一个砂锅鸡,一个砂锅牛肉。

考虑到口味,他做了不辣和麻辣两种。

又用菌菇煲了一大罐子猪骨汤,以及调了个红汤,待砂锅鸡吃完后专门用来煮火锅的。

配菜除了现有的时蔬,他另外又教人做了许多鱼丸子和肉丸子。

为了保持肉质的新鲜,他还特地让人从地窖里取了些冰,冻住切好的鲜鱼片、牛肉片以及牛肚。

想到老爷子爱吃鸭肠,上次没吃够,他又做了麻辣味的卤鸭,顺便还留了一盘冻着下火锅。

本来他还想整点儿海鲜,结果逛遍整个集市,都没见到有人卖,就连上次遇到的小姑娘也没见着。

最后只能用牛奶做了些甜点和奶茶,反正以后多的是机会做给大家吃,还是先从火锅开始让大家一起接受新的事物。

待莫宁换了身衣服去了饭厅,家里人都已经到齐了,大人们一桌,小孩子们一桌。

因为晚饭是莫宁包办的,待他吩咐传菜,很快就奴仆将菜一一端上桌。

当揭开砂锅的盖子,顿时饭厅里飘满了香气。

“小宁子,我们这么多人,就四个大锅子,会不会太少了点?”

“爷爷,爹娘,哥哥嫂嫂们,还有孩子们先尝尝我做的砂锅鸡和砂锅牛肉,有两种口味,一种不辣的,一种麻辣的,这将会是我饭馆子里主打的菜。”

此时莫宁不打算直接告诉大家,这样才会有趣嘛!

“吃饭还卖关子,爷爷倒要看看你又要耍什么把戏?”

老爷子都不打算追问了,大家就更不会过问了。

眼见大家身边的婢女要替大家布菜,莫宁急声阻止了。

“不好意思,这顿饭还是请大家用身边的公筷自己夹菜吃,否则今晚这顿饭的意义和乐趣就没了!”

平时大家都被伺候惯了,尤其是有身份的女眷,让他们自行夹菜,简直有辱仪态。

这一点莫宁早就贴心地想到了,于是主动向大家道歉,“爷爷,爹娘,哥哥嫂嫂们,请原谅宁儿的唐突!”

“宁儿出身贫寒,没什么规矩。见到大家对我好,便想用这种方式和大家更亲近些,高兴些!”

“行了行了,吃个饭磨磨唧唧的!”老爷子突然出声打断。